集体用餐配送菜谱：土豆炖牛肉
材料：
新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精，
做法：
1、牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀。
2、新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈。
3、热锅烧油下牛肉片滑过捞出备用。
4、余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖。
5、土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，
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集体用餐配送菜谱：土豆炖牛肉
材料：
新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精，
做法：
1、牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀。
2、新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈。
3、热锅烧油下牛肉片滑过捞出备用。
4、余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖。
5、土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就OK了。
集体用餐配送菜谱：可乐鸡翅
食材：鸡翅，料酒，盐，白糖，醋，油，可乐
1、鸡翅中洗净划几刀，放入料酒，盐，白糖，醋腌20分钟
2、油锅烧热葱姜爆香，放入鸡翅煎至两面金黄
3、加入可乐，没过鸡翅，加入适量红烧酱油
4、盖上锅盖将鸡翅烧熟，揭开锅盖大火收汁即可
芜湖市虎盛餐饮管理有限责任公司是一家经，卫生，劳动部门核准注册，承包食堂(企业食堂，医院食堂，学校食堂，酒店食堂)，膳食托管，营养配餐，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务单位。水200cc，枸杞5公克，盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1/4茶匙。经过多年的实践，发展和，建立了合理有效稳定的组织网络，发展成为拥有多名人员，在本地区服务于多家企业单位，并在享有良好业绩和口碑的现代化餐饮管理企业。
芜湖
集体用餐配送公司小编介绍柳橙蒸蛋的做法
用料：
橙子、鸡蛋、白糖
1、鸡蛋打散，加一小勺白糖搅匀。
2、把橙子洗干净放在案板上揉个三五分钟。
3、橙子对切两半，用手和勺子在橙子里挤呀搅呀，把橙汁儿和橙肉都挤到装有蛋液的碗里。
4、把加了橙汁儿搅拌均匀的蛋液倒进两个橙碗里，不用倒得太满，留个1厘米边边比较好。
5、把橙碗上盖上一层保鲜膜放在蒸锅里大火烧开水后就转小火，一共10分钟就好啦。
土豆应该是常见的菜之一了吧，反正在我们家一年四季都少不了这菜，今天芜湖
团餐配送公司小编就来给大家介绍土豆的不同做法。
1、红烧土豆鸡肉块
食材：鸡肉，土豆。
具体做法：鸡胸肉切丁加干淀粉拌匀，土豆切丁后放清水里去淀粉。锅里加油入生姜蒜籽爆香，倒入鸡丁炒至变色，倒入土豆丁加生抽少许糖。加开水后再入少许耗油烧至收汁。出锅前倒入青椒，盐即可。
2、土豆肉丝
食材：土豆丝，肉丝。
具体做法：瘦肉切丝后加山芋粉用手抓匀腌制一会，土豆切丝清水泡一会去淀粉，如果喜欢吃脆口的可以中间换几次水。锅里加油下肉丝炒熟后倒入土豆丝。加少许糖提鲜，翻炒均匀后加入青椒丝，加完盐后出锅前滴一点醋。
3、韭菜土豆片
食材：韭菜，土豆片。
具体做法：土豆去皮切片用水泡一会，如果喜欢清脆一点的口感，中间换几次清水，菜切段，青红椒切丝热锅凉油下土豆片炒至变色，倒入韭菜快炒，看韭菜变软加入红椒，出锅前加盐即可。
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