肉夹馍加盟费承诺守信,赵家腊汁肉

肉夹馍加盟费制作关键： 1、选择五花肉要选夹层较多的五花肉，改刀不宜太小。 2 腌渍时适当加一些纯净水，使盐在水分子的作用下很快渗到肉里面去，在腌渍期间勤翻肉。 3、卤煮时先将其浸泡口软，然后再卤，这样可祛除一部分咸味，也可使香味在卤肉时容易逼出来。 白吉馍的制作工艺： （１）选用高筋面粉5千克加水25千克，加100克油和30克盐，揉和起劲
肉夹馍加盟费


肉夹馍加盟费制作关键：

1、选择五花肉要选夹层较多的五花肉，改刀不宜太小。

2 腌渍时适当加一些纯净水，使盐在水分子的作用下很快渗到肉里面去，在腌渍期间勤翻肉。

3、卤煮时先将其浸泡口软，然后再卤，这样可祛除一部分咸味，也可使香味在卤肉时容易逼出来。

白吉馍的制作工艺：

（１）选用高筋面粉5千克加水25千克，加100克油和30克盐，揉和起劲成软面团，炀30分钟。（２）面团揪剂（每千克面粉出10个），逐个揉拉成长薄条，抹上一层香油，撒少许椒盐末，然后卷起来，立置案上，按成饼状，用擀面杖擀成圆形，制成生面胚。这让陕西的小伙伴兴奋不已，一些本地的商家也适时抓住“商机”推出了陕西版的“套餐”。

（３）将面胚置炉口烙板上，烘烙定型待变色变硬后，再靠立在烙板下的炉口内壁，烘烤至熟，色微黄且饼膨胀鼓起，出香取出，这种饼就是所说的白吉馍的正宗制法。




肉夹馍加盟费招商条件

1、拥有一定的资金实力、良好的个人信誉、商业信誉、丰富的商业经验、较高的综合素 质。

2、良好的经营能力，认同赵家腊汁肉营销政策和经销合同所规定的其他条件；

3、合法经营者的资格。

4、富有创业激情，具有前瞻性眼光和合作精神

5、必须立志于本行业，具有敢于开拓，不畏艰辛的精神。

6、严格遵守加盟的各项规章制度和操作规范接受管理和监督。







餐饮行业的项目众多，餐饮行业也是发展的非常，很多餐饮投资者争相进入的风口投资行业，其中特色小吃始终是受欢迎的品类之一。现在年轻人逛街总是会吃吃喝喝，特色小吃永远是的。其中赵家腊汁肉肉夹馍就是非常地道的西安特色。赵家腊汁肉肉夹馍采用标准切割工艺和独门手法全方面保全了肉夹馍的原汁原味，令普通肉夹馍销售商无法效仿，赵家腊汁肉肉夹馍通过选材萃取肉类精华，每一个成品都是香酥味美，营养丰富，特别受消费者喜爱，火爆餐饮消费市场。5，腊汁肉成量应是“肉色泽红润、软烂醇香”，出肉率是“每100公斤净猪肉，可出55公斤腊汁肉”。





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西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司 李经理(True)  /

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