其二，旅游业和饮食业需要大量来自快大鸡的分割鸡件，其中鸡翅、鸡腿价格比鸡酮体高一两成．并且较，不少地方鸡件货源偏紧；其三，快大鸣饲料消耗少，整个饲养期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大鸡的公鸡不需阉割台肥便可达到上市体重和体况；其五，快大鸡由于体大肉多，便于加工，对制作罐头和分割零售，并能适应烤、炸、蒸、炒、卤、烧等多种烹调处理。喂料雏鸡在开食定要先饮水，在限饲之前要保
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其二，旅游业和饮食业需要大量来自快大鸡的分割鸡件，其中鸡翅、鸡腿价格比鸡酮体高一两成．并且较，不少地方鸡件货源偏紧；其三，快大鸣饲料消耗少，整个饲养期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大鸡的公鸡不需阉割台肥便可达到上市体重和体况；其五，快大鸡由于体大肉多，便于加工，对制作罐头和分割零售，并能适应烤、炸、蒸、炒、卤、烧等多种烹调处理。喂料雏鸡在开食定要先饮水，在限饲之前要保证不停水、不控料，给雏鸡提供一个舒适的生长环境。快大鸡的缺点是肉质粗，鸡味不够，有些消费者个喜欢食快大鸡
适合规模饲养：由于鸡的群居性强，在高密度的笼养条件下仍能表现出很高的生产性能。不同代鸡的生产性能是不同的，个别不讲诚信的鸡场可能把多余或淘汰的不同代数雏鸡当作商品代母鸡出售。另外鸡的粪便、尿液比较浓稠，饮水少而又不乱甩，这给机械化饲养管理创造了有利条件。尤其是鸡的体积小，每只鸡占笼底的面积仅400平方厘米，即每平方米笼底面积可以容纳25只鸡。所以在畜禽养殖业中，工厂化饲养程度F高的是鸡的饲养。
在规模养殖场，种鸡的均匀度直接关系到产蛋性能。笔者根据几年来饲养和管理后备鸡的实践经验总结了提高种鸡群均匀度的方法，以供同仁参考。
分群建议分群次数不少于 3 次。
母系。肉鸡生产用母系，要求具有较商的产蛋量和良好的孵化率，孵出的雏鸡体型大、增重快等。培育肉鸡母系一般用兼用型品种，目前多使用白洛克和浅花苏赛斯。已经引入我国的肉鸡配套鸡种或商品鸡主要有星布罗、罗斯I号、爱拨益加鸡(AA鸡)等。
场地的选择
选择地势较高、树龄适中、环境好、污染少、排水良好、交通方便且有清洁水源的林地或果园,D好四周有天然或人工隔离带,同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、避风、干燥等。一般选择3~7a树龄的林地,目的就是要求林木密度适中,一般以林间是否有光照为标准,要求林间光照达到30%~70%。但也有很多品种达不到这个水平，而且，同一品种不同品系间生产性能也不同。林间光照密度太低,会增加鸡群的患病风险;林间光照密度太高,又会影响到鸡群的正常生活环境。
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