“沙拉不减肥，但是水果、蔬菜能量低呀，所以我吃水果或蔬菜沙拉能减肥也没错呀。”其实又错了！不信？沙拉，英文salad的音译，在西餐中一般作为前菜出现，常见的就是用蔬菜、水果做基底，搭配肉类、坚果并用酱汁拌匀。居家瘦美容SP1A会所给你分析分析。水果的营养有什么？大部分是水分，然后是糖（而且是很容易被吸收的果糖），还有其它维生素、矿物质等。蔬菜的营养有什么？同样大部分是水，
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“沙拉不减肥，但是水果、蔬菜能量低呀，所以我吃水果或蔬菜沙拉能减肥也没错呀。”其实又错了！不信？沙拉，英文salad的音译，在西餐中一般作为前菜出现，常见的就是用蔬菜、水果做基底，搭配肉类、坚果并用酱汁拌匀。居家瘦美容SP1A会所给你分析分析。水果的营养有什么？大部分是水分，然后是糖（而且是很容易被吸收的果糖），还有其它维生素、矿物质等。蔬菜的营养有什么？同样大部分是水，也含有其它维生素、矿物质等营养素。商用气缸沙拉柜定制服务热线。
这些营养素都是身体所需要的，但是，有一种营养素，能大大帮助人体提升代谢的营养素，水果和蔬菜普遍缺乏或者含量低，就是蛋白质。健康成年人，每日需要60克左右的蛋白质，如果摄入不足，身体代谢的动力就不足，因为蛋白质是代谢的主体，没有蛋白质就没有代谢。如果只是吃蔬菜或者水果沙拉，短期内体重是能降一些，但是长期代谢一定会越来越低下，后就会出现吃很少都会长肉的现象，甚至喝水都会胖。将洗净的生菜，切块的鸡胸肉，沥干的通心粉混合装盘，撒少许黑胡椒。商用气缸沙拉柜定制服务热线。
首先是口味问题，喜欢吃豆浆油条叉烧包、各类熟食的国内消费者并不一定能接受冰凉的蔬菜沙拉。尽管一些沙拉也推出过温沙拉的产品，其单调的口味也会对用户形成挑战。其次是供应链的严苛要求，创业做沙拉可并不是在门店里切切果蔬，凑成一盘沙拉那么简单，其背后的供应链管理涉及到农产品源头的残余监测、冷链运输、果蔬清洗消毒和加工。从发展情况来看，包括36曾介绍过的“好色派沙拉”、“瘦沙拉”在内，目前多数互联网沙拉都还在B轮前的早期阶段拼杀。商用气缸沙拉柜定制服务热线。
终结果就是造成即食沙拉菜的成本会达到原料蔬菜的2到3倍以上，这就是为什么被称为“一盘草”的沙拉，可以卖到30到50元，甚至比吃肉还要贵。第三是沙拉虽然卖相好看，会引起用户晒朋友圈的冲动，但它并不具有很强的社交属性，比如年轻人很喜欢在周末一起约饭，我们常见大家一起去吃吃火锅，喝喝小酒，应该很少有人一起相约只吃沙拉吧？这个现象在寒冷的冬季应该会更明显。商用气缸沙拉柜定制服务热线。牧场、蓝纹奶酪和千岛这样的调料通常含有高热量、不健康的饱和脂肪和钠。
根据“饿了么”外卖平台提供的2017年8月沙拉销售旺季的一份数据显示：在30个沙拉外卖订单量城市里，有一半城市相比去年同期增长了123.5%，北京的增长率为，上海是210%，广州和深圳则超过325%。外卖方式的愈加普及，也是沙拉市场能够增长迅速的原因。消费者拿到沙拉后，可以先拧开盖子，倒入酱汁后再把整个罐子拿起来“摇”，让酱均匀地渗透到整罐沙拉中。商用气缸沙拉柜定制服务热线。
另外一份由阿里巴巴旗下本地生活服务平台“口碑”的数据形成的《2017餐饮消费报告》中提到，外卖平台上沙拉订单量的占比从2016年的1%跃升到5%，“沙拉品类已经逐渐从‘尝鲜品’成为人们日常的正餐选择之一”。沙拉是彻头彻尾的西方舶来品，它是英文Salad的音译。沙拉的做法早可以追溯到古希腊和古罗马时期。而有些除了蔬菜和主食外，也会搭配一些热量较低的瘦肉类如肉、鱼肉、蛋等。那时人们会吃一种用油、醋和盐水拌的新鲜蔬菜，所以从词源上来讲，Salad是从拉丁语Sal（盐）的拼写演变而来的。商用气缸沙拉柜定制服务热线。
人类爱吃的很多种食物都有健康问题，白米饭缺乏营养，红烧肉脂肪含量太高，方便面盐太多，巧克力热量太高……唯独沙拉名声一直特别好，想减肥的人觉得沙拉热量低，想健康的人觉得沙拉营养价值高，沙拉仿佛是一位冰清玉洁的仙女，人人都想亲近她。商用气缸沙拉柜定制服务热线。5%，北京的增长率为，上海是210%，广州和深圳则超过325%。
先说热量。沙拉的热量不见得比普通食物低，原因在于很多厨师为了让沙拉更好吃，往里添加了很多高脂肪高热量的肉块或者沙拉酱。这里面的道理很容易理解，但问题却不那么容易解决，因为光吃生蔬菜很难让人产生饱腹感，吃完跟没吃一样，没几个人能吃得惯。再说营养。这篇文章还提醒人们注意某些沙拉蔬菜营养含量低，却需要耗费资源来种植和运输的事实。很多人之所以喜欢吃沙拉，就是因为生蔬菜比煮熟的蔬菜含有更多营养。这个想法从理论上讲是没错的，但大多数蔬菜并不适合生吃，尤其不符合人的口味，于是饭馆里卖的沙拉往往只含有少数几种比较适合生吃的蔬菜，可惜这些蔬菜的营养价值往往是的。商用气缸沙拉柜定制服务热线。
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