冷库贮藏柑桔的原理
水果冷库是利用具有良好的隔热、保温性能的材料做成的，并装有制冷机械系统调整库房温度。制冷系统是通过气化温度很低的液态制冷剂(液氨或氟利昂等)，汽化时吸收周围环境中的热量，从而使库内的温度迅速下降。由于低温能降低果实在贮藏中的呼吸强度，延长柑桔的衰老时间和贮藏寿命，抑制病菌的滋生，所以能降低果实腐烂率。以致冷剂气化而吸热为工作原理的冷冻机，有
福州保鲜冷库设计
冷库贮藏柑桔的原理
水果冷库是利用具有良好的隔热、保温性能的材料做成的，并装有制冷机械系统调整库房温度。制冷系统是通过气化温度很低的液态制冷剂(液氨或氟利昂等)，汽化时吸收周围环境中的热量，从而使库内的温度迅速下降。由于低温能降低果实在贮藏中的呼吸强度，延长柑桔的衰老时间和贮藏寿命，抑制病菌的滋生，所以能降低果实腐烂率。以致冷剂气化而吸热为工作原理的冷冻机，有各种不同的类型，有直接冷却和吹风冷却，一般贮藏水果，多采用吹风冷却法。
瓜果保鲜冷库价格主要受哪些因素的影响呢？
1、不同的存储容量导致冷库的容量不一样，需要的制冷量跟配置的机组输出的功率也不一样，其次是瓜果保鲜库设计，这个关系到保温材料的用量，对价格影响较大。
2、具体温度要求，不同的温度要求，需要的制冷量不一样，则配置的机组功率大小不一样，对价格影响较大。
3、分间，在了解客户进出货量和周期的情况下，给出合适的分间方案。分间不同导致机组数量，规格以及辅料用量都不相同，这样对价格的影响也较大。
4、选用的设备，以及设计的制冷系统方案不同对冷库价格也有很大的影响。
建造冷库需要哪些条件？其实建造一间冷库并不需要很多条件，只要有场地，有稳定电源就可以。场地没有的话，也可以临时建一个，只要地面平整，可以遮风挡雨就行。建造地址zui好阴凉干燥，通风良好。不过在建造冷库之前，需要客户确定一下几点：
1、建多大的冷库（可以根据平时的进货量来估算）。
2、用途，是储存什么东西的，不同储存物所需温度不同。
3、制冷设备选择，不同造价也不同。
4、保温板是使用什么材料的，建议使用聚氨酯双面彩钢冷库板，保温性能好，。
怎样减少冷库耗能？
（1）冷凝器布水不均匀。当布水不均匀时，部分管子内水流量zui大，部分管子内的水流量小，将使传热效率降低，冷凝温度升高。良好的水流分布，应是水流沿管壁旋转流下，若水流从管子中间流下，则大部分水流起不到冷凝效果。因此当布水器布水不均匀时，应更换布水器。
（2）冷凝器管道上有水垢。冷凝器管道上的水垢导致热阻增大，传热系数降低，热交换效果下降，使冷凝温度上升。改善水质，及时除垢。
（3）冷凝器中有空气。冷凝器中的空气使系统中分压力增加，总压力升高，空气还会在冷凝器表面形成气体层，产生附加热阻，使传热效率降低，导致冷凝压力和冷凝温度升高。应及时放空气。
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