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分配性冷库的特点有哪些分配性冷库：分配性冷库，又称中转性冷库。这类冷库建在水陆交通枢纽、大、中城市及人口较多的工矿，它的任务是接受从生产性冷库运来的冷冻食品，经储存后再运往出口或满足城市的需要。该类冷库的货物由于是整进零出，因此具有一定的再冻能力。生产性冷库：它们主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地，通常
天津冷库建设设计
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分配性冷库的特点有哪些
分配性冷库：分配性冷库，又称中转性冷库。这类冷库建在水陆交通枢纽、大、中城市及人口较多的工矿，它的任务是接受从生产性冷库运来的冷冻食品，经储存后再运往出口或满足城市的需要。该类冷库的货物由于是整进零出，因此具有一定的再冻能力。
生产性冷库：它们主要建在食品产地附近、货源较集中的地区和渔业基地，通常是作为鱼类加工厂、内类加工厂、禽蛋加工厂、蔬菜加工厂，各类食品加工厂等企业的一个重要组成部分。
零售性冷库：这类冷库一般建在工矿企业或城市大型副食品店、菜场临时储存零售食品之用，其特点是库容量小、储存期短，梁平冻库，其库温则随使用要求不同而异。在库体结构上，大多采用装配式组合冷库。
冷库的特点:隔气、防潮
冷库的特点：隔气、防潮。冷库由于内外空气温差较大，必然形成与温度差相应的水蒸气分压力差，进而形成水蒸气从分压力较高的高温侧通过围护结构向分压力较低的冷库内渗透。当水蒸气经过围护结构内部后到达空气温度的某温区时，水蒸气即凝结为水或结冰，造成隔热结构的破坏，隔热性能下降，因此在冷库结构两侧，当设计使用温差等于或大于5℃时，应采取防潮、隔气措施，或者在温度较高的一侧设置防潮、隔气层。
冷库的特点:门、窗、洞
冷库的特点：门、窗、洞。为了减少库内外温度和湿度变化的影响，冷库库房一般不开窗。孔洞尽量少开，工艺、水、电等设备管道尽量集中使用孔洞。库门是库房货物进出的必要通道，但也是库内外空气热湿交换量显着的地方，由于热湿交换，门的周围易产生凝结水及冰霜，多次冻融交替作用将使门附近的建筑结构材料受破坏。所以，在满足正常使用的情况下，门的数量也应尽量少。同时，在门的周围应采取措施，如加设空气幕、电热丝等。
气调库与冷藏库性价比：
1.用途
气调贮藏室当今的果蔬保鲜贮藏方法。冷藏库只能是传统意义上的冷藏室。
2.保鲜周期
气调库的保鲜周期相比较冷藏库来说要长，气调库利用已知果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好的保持果蔬的新鲜度和商品性。
3.延长货架期
由于气调库的作用，果蔬出库时处于休眠期，可以延长水果的货架期，方便进行长期运输。
4.成本造价
气调库的造价要远远高于冷藏库，一般成套的气调设备价格低在十几万左右，相比较小型气调库来说，气调设备的造价占比较大，不太适合选用气调库进行保鲜贮藏，制冷建议500立方米以上的保鲜冷库选用气调保鲜贮藏。
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