常年处于低温环境工作的人吃扁桃仁有很好的滋补功效，还有处于高原环境人群，潜水员，母婴，儿童青少年，老人，更年期妇女，久病体虚人群食用扁桃仁效果也很棒。
一般健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质这些体制的人食用扁桃仁效果非常好。
巴旦木别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，世界上许多称“扁桃”。新疆扁桃仁是从古波斯（现今伊朗）
扁桃仁供应商
常年处于低温环境工作的人吃扁桃仁有很好的滋补功效，还有处于高原环境人群，潜水员，母婴，儿童青少年，老人，更年期妇女，久病体虚人群食用扁桃仁效果也很棒。
一般健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质这些体制的人食用扁桃仁效果非常好。
巴旦木别名甚多，古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，世界上许多称“扁桃”。新疆扁桃仁是从古波斯（现今伊朗）传入。我国种植扁桃仁，从唐朝开始，有一千三百多年的历史。在《酉阳杂阻》、《岭表录异》有记载考证，唐书文中载：偏桃出波斯国，波斯呼为婆淡树。长五六文，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。扁桃仁的功效与作用体现在以下几个方面:一:扁桃仁的功效与作用桃仁含苦杏仁苷、木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等,还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。其肉涩不可唆，核中仁甘甜，诸国并珍之。
新疆是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴旦杏仁较国外的巴旦杏仁含油、含糖量均高，味更为香甜。
新疆扁桃仁品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜扁桃仁品系、甜扁桃仁品系、厚壳甜扁桃仁品系、苦扁桃仁品系、桃扁桃仁品系。
大家在生活中应该都比较喜欢吃坚果，坚果对于我们人体的好处也是有很多的，比较常见的坚果就是杏仁和桃仁，一般大家都比较喜欢吃杏仁，我们对于桃仁总是有误解，其实桃仁的味道也是非常不错的，尤其是扁桃仁，营养价值也非常高哟，那么到底吃扁桃仁有什么好处呢？因此经常会出现扁桃仁被虫蛀的现象，被虫蛀后的扁桃仁果仁以及果壳上很有可能携带细菌，而不了解的人根本难以发觉。针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看吧。
扁桃仁营养丰富，是世界“四大”干果之一。据测定，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，扁桃仁中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E 43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。就营养成分比较来说，扁桃仁营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤扁桃仁仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。扁桃仁含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。而劣质的扁桃仁外形干瘪，大小不均匀，果仁饱满度差，看起来空荡荡的，不会顶着外壳。
扁桃仁矿物质元素的含量常用
扁桃仁矿物质元素的含量常用灰分占干物质的百分比表示。矿物质中主要元素是钾和磷，二者占总矿物质量的70%，磷与钙呈负相关.而与氯、钠、钢和氮呈正相关。蛋白质，扁桃仁的蛋白质含量为18%-24%，包括清蛋白、球蛋白、谷蛋白和醇溶蛋白。非蛋白氮主要有天门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、精氨酸和丙氨酸。碳水化合物，巴旦木中可溶性糖的含量相对较低，非还原糖有蔗糖和棉籽糖，分别占总量的90%和7%，葡萄糖、果糖、山梨醇和肌醇的含量较少。摸一摸扁桃仁的手感，不黏手，抓起来时声音哗啦哗啦的响，很干燥。
扁桃仁与巴旦木的区别其实出根本上来说
扁桃仁与巴旦木的区别
其实出根本上来说，扁桃仁跟巴旦木没有多大的区别，只是国内为了提高扁桃仁的商品价值所想出来的幌子而已，扁桃仁又称巴旦杏、美国大杏仁，是集营养、保健、药用于一体的干果，是食品、、化工等多种工业的原料，美国大杏仁又称扁桃仁蔷薇科扁桃属，是一种十分重要的干果油料及药用树种，其世界年总产量在120万吨左右，居世界四大干果，如果真的要深究扁桃仁和巴旦木的区别，那我只想说，这两种真的没区别。“Baadaam”是Almonds（扁桃仁）在世界众多的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗以及新疆，该名称因历史悠久的文化传统而被当地人熟知。
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