精酿啤酒市场,精酿啤酒设备,精酿啤酒原料作为啤酒消费国之一,我国啤酒市场规模高达4500亿元,据不完全统计,目前国内做精酿啤酒的作坊(包括个人)和企业加起来估计有3000-5000家。国内主流啤酒大厂纷纷试水转型。从一个侧面反映了,整体啤酒市场quanmian化走势明显。而与精酿啤酒共命运的精酿啤酒容器包装的需求量也迅速发展起来。吉斯波尔凭借集团资本优势扩张,相比较小规
精酿管道啤酒
精酿啤酒市场,精酿啤酒设备,精酿啤酒原料
作为啤酒消费国之一,我国啤酒市场规模高达4500亿元,据不完全统计,目前国内做精酿啤酒的作坊(包括个人)和企业加起来估计有3000-5000家。国内主流啤酒大厂纷纷试水转型。从一个侧面反映了,整体啤酒市场quanmian化走势明显。而与精酿啤酒共命运的精酿啤酒容器包装的需求量也迅速发展起来。吉斯波尔凭借集团资本优势扩张,相比较小规模的自酿体系,从研发、原料采购、酿造、罐,规模化的工厂有占先优势与总成本优势,年产能4万吨的规模在国内精酿圈也是榜上有名;各类消费终端零售,天猫、京东等电商网销,新中式餐厅酒吧体验,quanmian的销售网络让消费者“买得到”。什么是精酿我曾经问过好多人,包括一些啤酒行家、厂商,“精酿啤酒的定义,具体是什么。灵境啤啤以“让更多人喝上精酿啤酒”为使命,高性价比
精酿管道啤酒
我国啤酒企业均已推出


个性化产品系列,并相应提出或践行精酿啤酒战略: 青岛正在研发精酿品种,燕京为精酿啤酒开设了新的生产线,华润旗下的投资公司在做大量的精酿啤酒调研,并和国内一些独立的精酿啤酒有了密切的接触。 此外,珠江啤酒已于 2017年公告将投资 2.5 亿元进行精酿啤酒产线投资及体验门店建设。独立:酒厂的股份必须有超过75%不被非精酿啤酒厂拥有的啤酒工业集团与旗下公司持有。
2013 年前后,我国一二线城市已先于工业啤酒巨头,涌现出一批地方性的精酿啤酒,如北京的熊猫、京 A、悠航、大跃和牛啤堂等;啤酒市场呈现好的发展趋势,精酿啤酒增长显著,有望在未来取得瞩目的市场表现。上海的 Tap House 扎啤工 坊、 Boxing Cat 拳击猫 、 Dr.Beer 、Shanghai Brewery、莱宝等;其中, 熊猫精酿、莱宝和高大师等的产品已经出现在精品超市、便利店和餐厅等渠道。 此外,国际啤酒巨头已先瞄准精酿啤酒市场。百威英博于 2015 年成立“ZX Venture”,专门在范围内为百威英博搜罗并投资或者购买小众的精酿啤酒,在上海也设有办公点。判断精酿啤酒将是我国啤酒行业未来 5-10 年整体发展的关键词。
当前我国精酿啤酒在整体啤酒市场的渗透率不足 1%,以平均每年增加 1 个百分点渗透率做保守估算,则精酿啤酒需达到每年约 50 万千升的设备采购量,以单台设备 100 千升(100 吨)产能估算,则每年精酿啤酒设备需求量约 5000台左右,对应每年 50-65 亿元左右的规模。精酿啤酒越来越被人们所熟知,精酿啤酒已经成为一种社交饮品,精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒,这和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低与否,并没有直接关系。
一款典型的精酿啤酒,“长”得就像这样:
“砰”地一声开瓶后,瞬间就能闻到,浓郁显著的啤酒香气,丰富复杂,又充满的风情味儿。
闻着闻着,让人忍不住猜测,这香味的来源,这香气的相似物。
有些爱酒姑娘,还会开始陶醉在这些香气中,明明还没开喝就先醉了。
如果将刚打开的精酿啤酒,倒入酒杯中。
你会看到,迅雷不及掩耳间,一股绵密泡沫,就像蘑菇云似的,从杯底往上窜,溢出酒杯,倒流到桌上。
根本不像普通的工业啤酒,一转眼间,泡沫就消失不见了。
精酿啤酒的泡沫,基本上会持久在一分钟以上!


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