青蛙养殖的水质管理
春季投放入池青蛙蝌蚪，一般经过约45天的养殖，蝌蚪即可开始进入阶段。蝌蚪进入期后，由原来的安全水生生活过度到水陆两栖生活。这时要将的幼蛙及时捕捉到水较浅、堤埂坡度较大的幼蛙池中去饲养。
蝌蚪伸出前肢的时候，即将完成，这时还有一个很长的尾巴，其行动不便，可利用这个有利时机，将捕捉到幼蛙池中。此阶段的蝌蚪不再吃食，而依靠吸收尾部作为营养来源，所
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青蛙养殖的水质管理
春季投放入池青蛙蝌蚪，一般经过约45天的养殖，蝌蚪即可开始进入阶段。蝌蚪进入期后，由原来的安全水生生活过度到水陆两栖生活。这时要将的幼蛙及时捕捉到水较浅、堤埂坡度较大的幼蛙池中去饲养。
蝌蚪伸出前肢的时候，即将完成，这时还有一个很长的尾巴，其行动不便，可利用这个有利时机，将捕捉到幼蛙池中。此阶段的蝌蚪不再吃食，而依靠吸收尾部作为营养来源，所以无需再投喂饵料。
水质的管理
蝌蚪宜肥水饲养，水质保持在浅绿为1好，当水质为深绿色时，可以进行全池换水（换掉多半老水）。由于在蝌蚪养殖期间每天都在进行投喂，所以蝌蚪池中的水无需刻意肥水，只要是饲喂蝌蚪的饲料适量时，水自然变绿。
青蛙养殖的苗种问题
苗种对于任何养殖业来说，都是绝1对至关重要的。熊壮在苗种方面重视程度不够，今年的苗种是家里亲戚推荐的，质量和来源没有保证，其结果养出来的青蛙，病害严重，而且残疾—无手掌、少四肢等的情况随处可见。
不光是苗种，这和后期的水源、饲料等都是很大的联系。在日常管理方面，很多细节的问题没有得到重视，比如食台的规格上，采用的是相连的款式，一侧的食台相连，增加了清洗的困难；水稻种植密度过高，进入稻田里的蛙看不到，清理死蛙病蛙增加难度等。
青蛙养殖中的捕捞及加工
对雌蛙进行人工催产，使它的早期产卵，或者选择早期孵出的蝌蚪来进行加速饲养管理，提高调料中活饵的比例，当年长达50一100克即可上市。一般立冬前后捕捞。可以鲜售，也可以加工。
加工办法是：先用50-60℃的温水将青蛙烫一下，然后用细麻绳穿在两眼之间，两腿顺直晾干。不要挤压，以免霉烂。干后剥油时，用沸水烫5一6分钟，待水浸入皮肤内捞出，用箱闷7一8小时后，摘出腹内两块黄白色脂肪。摘时不要带卵和皮膜，然后放在通风处干燥，待水分蒸发掉，成为干货便可出售，中般2.75公斤剥出0.5公斤油,也可用全蛙干燥后上市出售。青蛙（、黑斑蛙）主要生活于农田耕作区，由于非1法的过度捕捉，目前该物种的种群生存现状令人堪忧。
青蛙养殖之蛙卵孵化，你知道吗？
土青蛙产卵后30-60分钟收集受精卵后，应及时进行孵化。一般蛙场孵化量大，多采用孵化池或孵化网箱孵化，而孵化量小的可采用孵化框或水缸、木盆等容器作孵化器，水深5-10厘米，均可孵出蝌蚪。
（一）孵化设施 较大批量的的孵化设施一般是在土池或水泥池中搭建的密眼网箱。
（二）孵化前的准备 孵化前首先要清洗孵化设施及用具，用5%的漂白1粉水溶液浸泡1小时左右，再用清水冲洗干净，注入清水，水深保持20-40厘米，阳光猛烈气温较高时，1好在孵化池上拉遮阳网，防止漂浮水面的蛙卵被热水烫1伤。
（三）孵化管理 孵化用水1好使用干净的井水。使用池塘水的，再抽取时1好使用密眼网布进行过滤处理。在小土池或水泥池中架设网箱的，应尽量保持有微流水。使用塑料盆等容器开展蛙卵孵化的，可每天换水三分之一左右，以保持水质清新为准。水泥孵化池、孵化网箱，每平方米可放卵10000-15000粒；此外，氢氧化钙能中和水体中过多的酸性，使水体呈微碱性，更适合蛙的生态需要，产生的碳酸钙能使淤泥成疏松的结构，改善底泥的通气条件，从而适合蛙穴栖的生态要求。不能保持微流水的水泥孵化池或土池，投放卵粒密度可适当降低。在实际操作中，一般5块左右蛙卵放一平方米；如果孵化池面积比较大，必须放多个卵块时，应放同产的卵，以保证同步孵化，避免因孵化有先后而造成孵化池中蝌蚪大小不一，影响蝌蚪的生长。
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