企业视频展播，请点击播放视频作者：荆州区严记锅盔店
将面团揉匀，抹一层色拉油，装进塑料袋中，放入冰箱冷藏。
制饼制作
1、从袋中取出面团放在案板上，揉成粗细均匀的长条，下成每个重约80克的剂子，盖上湿布饧发20分钟。面条搓成长条。下成剂子，盖上湿布饧发。
2、剂子放在手中压成饼，添入馅料50克，收口捏成圆球生坯，放在案板上静置发酵10分钟。剂子按压成饼，填入馅料，收
公安锅盔学习
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视频作者：荆州区严记锅盔店
将面团揉匀，抹一层色拉油，装进塑料袋中，放入冰箱冷藏。
制饼制作
1、从袋中取出面团放在案板上，揉成粗细均匀的长条，下成每个重约80克的剂子，盖上湿布饧发20分钟。面条搓成长条。下成剂子，盖上湿布饧发。
2、剂子放在手中压成饼，添入馅料50克，收口捏成圆球生坯，放在案板上静置发酵10分钟。剂子按压成饼，填入馅料，收口捏成圆球。生坯静置发酵10分钟。
3、在石板上抹一层水。取一个生坯置于其上，先用手掌按扁，再将手指并拢放在上面，一边按一边抻，使饼坯变为长约15厘米的椭圆形。石板上抹一层水，放上生坯，用手掌按扁。手指并拢放在上面，一边按一边抻，使饼坯变为长约15厘米的椭圆形。
这几年来锅盔加盟店项目跟随着时代创业浪潮，席卷了一座又一座城市，已经成为毋庸置疑的优选项目之一。更令人称道的是，它虽然被众星捧月，却并不需要肯德基、麦当劳那样秒天秒地的高昂费用。就拿锅盔的代表荆州锅盔来说。在实力的里，荆州公安锅盔,荆州锅盔店本身就性价比很高了，使用、核心设备、实操培训、店面设计、上门选址、上门带店、店面督导等一站式服务，真可说的上是步步皆帮，开店无忧了。
每个有实力的都会有自己的区域保护，比方说方圆1-3公里不允许有同的店出现，这样就会有先下手为强，后下手连汤都喝不上的尴尬境地。
本身一个市区或者县城繁华地段里适合开锅盔店的门面很多已经被人占据，可能就在您犹豫的当口，就会有签约的锅盔加盟店捷足先登，那个时候，说后悔5年恐怕都是少说了。一直不认同那种随便要个简单资料自己揣测的方式，因为项目核心的东西定然不会在资料里完全展示。当看到某个好项目的时候，与项目经理沟通每个细节才是节约时间、筛选出合适项目的好方法。深入了解了锅盔店的方方面面。
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