永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
现在很多家庭都配备了不粘锅，不粘锅涂层其实就是一层薄膜，如果温度达到300度以上薄膜就会被破坏，因此不粘锅是不适合做煎炸食物的，用不粘锅炒菜时不宜开大火。
另外不
炒锅价格
永康市悦瀚厨具厂是炒锅、汤锅等厨具产品生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市悦瀚厨具厂的诚信、实力和产量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
现在很多家庭都配备了不粘锅，不粘锅涂层其实就是一层薄膜，如果温度达到300度以上薄膜就会被破坏，因此不粘锅是不适合做煎炸食物的，用不粘锅炒菜时不宜开大火。
另外不粘锅不能搭配铁铲子使用，应使用木铲、竹铲或硅胶铲，防止破坏薄膜。
如果你还没用过铁锅，更应该好好看看铁锅有什么优点啦。
导热快
很多人抱怨：炒菜很久才熟，等出锅时菜都已经软趴趴的了。
这主要跟锅导热能力有关，即便锅已经烧热了，但是冷的食材一下锅，温度马上降低。铁锅就能很好解决这个难题。铁锅导热快，炒菜时候能保住“锅气”，炒锅价格让食材升温，出锅时达到色香味俱全。
铁锅选生铁锅还是熟铁锅
铁锅和宣纸一样，也分生、熟。铁锅的生、熟是通过含碳量来定义。
含碳量＜0.05%：熟铁、锻铁、纯铁。耐造、耐敲打，一般熟铁锅都是手工锻造的，经久。
含碳量0.05%~2%：钢。锅具不需要花太多时间保养，懒人福音。
含碳量＞2%：生铁。性较差，做锅的话，用一段时间，底部容易穿孔。
总而言之，蕞好的炒锅是手工锤打的
熟铁铁锅。但不管你选择那种，都要选无化学涂层的才健康哦。
炒锅价格锅具保养
家用锅具一般都是金属制，例如铁锅，不粘锅。
铁锅由于自身属性，在潮湿的环境中极易生锈，所以铁锅每次使用完，要充分干燥，把铁锅里的水烧干，放在阴凉通风的地方，可以在锅内涂一层薄薄的食用油。
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