空气解冻法的解冻方法
解冻方法：低温高湿解冻 冻肉缓化解冻更加智能化，无需人工干预，预设程序，点击开始即运行，运行结束后可进入保鲜状态。 无论是猪肉肉块、牛肉四分体、羊肉、鸡肉等都可以使用，适用范围比较广泛。 耗能小，低耗能是机器的主打特色之一。 解冻后的猪肉、牛肉和羊肉非常接近于鲜肉，可以用于鲜销。在低温高湿解冻情况下解冻，可以有效防止细菌滋生，保证食品加工安全。 低温
肉类解冻机售后
空气解冻法的解冻方法
解冻方法：低温高湿解冻 冻肉缓化解冻更加智能化，无需人工干预，预设程序，点击开始即运行，运行结束后可进入保鲜状态。 无论是猪肉肉块、牛肉四分体、羊肉、鸡肉等都可以使用，适用范围比较广泛。 耗能小，低耗能是机器的主打特色之一。 解冻后的猪肉、牛肉和羊肉非常接近于鲜肉，可以用于鲜销。在低温高湿解冻情况下解冻，可以有效防止细菌滋生，保证食品加工安全。 低温高湿解冻柜在高湿度情况下，一方面保证热传导效率化，另外一方面可以避免肉表面风干问题。 低温高湿解冻柜解冻后水分流失率控制在2%左右，相比自然解冻6%以上的失水率更能保证肉。 低温高湿解冻柜解冻后的肉营养成分流失。
山东中汇制冷设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,售后为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.
解冻设备的总体优势便于操作、解冻速度快、解冻损失小 （≤ 2% ）节水、节能，单位面积使用率高解冻前后细菌总数数量级不增加解冻后解冻间内原料肉温度均一，解冻后原料肉色泽红润相对于微波解冻，解冻后原料肉没有收缩现象，蛋白不流失，保持原料肉的多汁性。
山东中汇制冷设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,售后为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.
解冻机的原理是速冻的逆原理。速冻时需要非常快的速度把产品，才能保持产品的质量。解冻则需要缓慢的进行，这是规律。我们的解冻机也是基于这基本原则设计的，而阶段性控制，即是把冻品的中心温度与库温度点渐渐接近的过程。即库内温度在阶段性的降低，冻品的中心温度在阶段性的升高，直到达到一个平衡，解束。解冻的速度过快就会破坏肉的，过慢会影响生产效率，可以根据肉类的不同，制定各种合理的解冻时间与湿度，使解冻更加合理化。利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过PLC系统全自动分阶段控制，解冻的温度和时间来实现解冻，温度的控制是用制冷机组来实现，配合蒸汽热源达到理想的温度曲线，与产品的中心温度曲线相对应。
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