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油烟气进入净化器后，利用机械过滤原理将大颗粒油粒滤掉;过滤后的油烟气进入等离子状态的无盲区电场，这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物，在通过无盲区电场时，被电离、分解、荷电;气状带电粒子再经过高低压电场时被吸附在电极板上。
油雾气中有机物通过净化器时，由于碰到臭氧强烈氧化作用而发生化
小吃店烧烤车定制
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油烟气进入净化器后，利用机械过滤原理将大颗粒油粒滤掉;过滤后的油烟气进入等离子状态的无盲区电场，这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物，在通过无盲区电场时，被电离、分解、荷电;气状带电粒子再经过高低压电场时被吸附在电极板上。
油雾气中有机物通过净化器时，由于碰到臭氧强烈氧化作用而发生化学反应被分解，另外，微量的臭氧对排出气体进行杀菌。故改设备具有良好的除油、清烟、去味、杀菌作用。
烧烤车的维修保养工作
烧烤车在使用过程中需要一定的维护保养，这样才能确保在使用中的安全。如果缺乏保养，就会对设备造成一定的影响，那么，烧烤车的使用中需要哪些维护和保养工作呢？下面烧烤车厂家就来为大家介绍一下：
1、外表的保养工作，烧烤车在应用中外表会有一层油慢慢的流出来，因此需要我们对这些油脂进行维护保养，这样才能确保使用中更加良好安全，烧烤车在清洗的时候需要加入一些清洗剂，这样才能让其清洗起到更加了良好的效果，能够达到去油去污渍的效果。由此净化烧烤炉作为有望改变烧烤行业的净环保烧烤炉行业也正呈现出多元化的特征，各地纷纷建设市场，通过产地型与流通型、大型与中小型、综合型与单一型合理搭配，相辅相成的格局为行业发展注入新的动力。
2、烧烤车在搬运和使用中经常会产生一些颠簸，对外表容易造成破损，所以需要市场关注一下外表，如果发现有变形或者开焊的地方需要及时的修复。
3、烧烤车的外表会有一层螺丝，如果经常产生振动这些螺丝会越来越松，严重者直接造成在使用中出现瘫痪的效果，因此需要经常检查螺丝并且拧紧。
4、在冬季一般是烧烤行业的淡季，如果烧烤车需要暂停使用的时候，装进包装袋中，防止被空气腐蚀。
使用净化烧烤车要注意正确点火方式
净化烧烤车一般采用不锈钢炉体，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天燃气燃烧的，通过热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板，再在铁板上烘烤食物。在使用净化烧烤车时特别要注意正确点火方式。2：烧烤车选用出口型的脚轮，强度高，经久，移动便利，合适男女老少各层人员的运用。使用净化烧烤车要注意正确点火方式如下：
一、先检查：使用净化烧烤车之前要检查燃气或者煤气连接处是否连紧，检查管道是否有破损，都无问题后方可继续使用。
二、开阀点火：打开煤气或天燃气阀门，按正确的方向旋钮开关点火，成功后松手，这是旋转开关可调节火力大小。若没有成功点火，重复上述点火过程直至成功。成功后燃烧板会整个被点燃，其上有浅蓝色火焰，刚开始是很薄的一层，60秒后逐渐消失，变为无明火，可进行正常的烧烤。为解决露天烧烤油烟污染问题，不少城市开始推广烧烤车，实现“烧烤进院、炉子进店、油烟净化、环保”的总目标。
三、保持油盆湿润：检查完管道和连接处之后，继续检查渣油盆，看是否有少许水分在里面，如果没有需要加入，时刻保持其湿润。一段时间后在检查，干燥后在加水。
四、关火关气：净化烧烤车使用完之后要将火或气都关掉，在进行收回。
正确使用净化烧烤车的点火方式，会对我们的安全进一步的加深保证。
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