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想买台全自动洗碗机？这些知识必须了解餐厅洗碗机洗碗视频
这几年，洗碗机市场可谓十分火热。根据中怡康数据显示，2018年活跃的洗碗机数量达到56家，型号达到了268个；而两年之前，这一组数字分别为19家和118个。现在大家随便逛逛天猫、京东，便可看到数百款的全自动洗碗机产品。
由于之前没购买过
餐厅洗碗机洗碗视频
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想买台全自动洗碗机？这些知识必须了解餐厅洗碗机洗碗视频
这几年，洗碗机市场可谓十分火热。根据中怡康数据显示，2018年活跃的洗碗机数量达到56家，型号达到了268个；而两年之前，这一组数字分别为19家和118个。现在大家随便逛逛天猫、京东，便可看到数百款的全自动洗碗机产品。
由于之前没购买过全自动洗碗机，许多人对洗碗机的印象还停留在美剧中的老式嵌入式洗碗机阶段，而如今全自动洗碗机不仅做到的小型化，还细分出了台式、嵌入式、水槽式等诸多品类，相信这些，诸位看官逛两天电商网站便可了解到，但洗碗机发展到现在，还有许多发展的趋势需要您一并了解，下面小编来给大家普及下相关知识，以便大家更有针对性的选择全自动洗碗机。在网上查了一下40分贝就相当于情侣间的喃喃细语，相信这个音量大部分人是可以接受的，因为机器毕竟是在厨房运行，离休息的卧室还有一定的距离。
之前，很多家庭并未购买嵌入式洗碗机，其原因是涉及到了改水改电、甚至修改橱柜的问题。要知道，嵌入式洗碗机的安装甚至可以说是一次厨房的“小装修”。洗碗机采用高温高压的冲刷技术，让食物渣迅速脱落，加上配套的洗碗粉，有力分解餐具表面的油渍和污渍，经，强劲水流360°冲刷，让餐具焕然一新。在产品安装前，要测量好橱柜中放置的尺寸，由于一些家庭在之前装修过程中，并未在橱柜位置为嵌入式洗碗机设置单独的上下水路，电路及上下水路便需要重新铺设，连橱柜都要打洞甚至重新设计。因此，不是家里进行进行一次大装修，轻易不会购买嵌入式洗碗机。
商用全自动洗碗机的特点餐厅洗碗机洗碗视频
一般全自动洗碗机是从自动除渣、自动清洗、自动喷淋冲水、自动吹水/烘干等一系列环节完成，清洗后的餐具可直接使用。全自动洗碗机进行科学洗碗，使餐具不仅能洗净，大肠菌、蛋白质、淀粉及各类菌完全被杀灭，无残留。针对中式餐饮的重油，洗碗机为用户配备了强快洗程序，能够非常有效的解决重油餐具的清洁问题。使用双核变频加热、省电、能耗低，仅仅普通洗碗机的三分之一，使用一年赚回一台洗碗机。全自动洗碗机省洗洁精：不必洗涤剂。目前在推广长期未变化的商用全自动洗碗机面临着新的变化转折点，一是双核变频加热器的专利，二是免洗涤剂的操作，是行业前列。
与人工洗碗比较，全自动洗碗机有哪些优势？
1、全自动洗碗机取代人工，操作更省人，维修简单，极大降低用工及管理成本。
2、洗碗工劳动强度低，用工稳定，老板更省心。
3、对于餐厅 酒楼来说，餐具洗净度高，餐具真正洁净、健康、卫生，对于提高客户回头率，提升餐饮营利起到重要性作用。
4、洗碗机高温烘干杀菌，洗得干净
人工洗碗与全自动洗碗机的成本比较餐厅洗碗机洗碗视频
餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，许多餐厅为餐具的高破损率和洗不干净烦恼不已。餐具破损和不净不仅降低了菜品的，增加了成本，有污渍的餐具更是影响了公众形象和卫生安全保障，顾客不愿再次光顾。因为容量大清洗可以节约很多时间，不需要分几次完成，非常适合家庭用。并且学校、企事业单位的食堂等用餐集中，清洗量更大，需要大量的人工。随着劳动力成本的不断增长，在人工方面也给商家增加了不少的负担。现如今，随着科技的发展，洗碗机走进人们的生活，很多餐厅开始采取洗碗机代替人工洗碗，可还是有商家担心，洗碗机是否真的能洗净？是不是更加费水电？
自动洗碗机：自动洗碗机清洗全程无外界接触，高温可以达到70摄氏度以上，可使污渍清洗的更。
人工洗碗：人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗间污水横流，脏抹布脏水等各类交叉污染随处可见，冲洗后细菌残留十分严重，只能清洗表面污渍，不能做到杀菌。
自动洗碗机：洗碗机配上配方的洗涤剂，在主洗、漂洗的水流机械作用下发挥作用，可达到手洗所无法达到的清洗效果。清洗方式如仍需采用浸泡或初洗，则与手工清洗一样过于原始，设备较落后。强力高温喷淋洗净顽固油污，猪牛等动物性油脂用高温洗涤也可以充分洗净（手洗时水温高只能是30～40℃，而猪牛等动物性油脂的溶解温度是40℃～50℃）。环绕淋喷，各个角落都可以360方位冲洗到
