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商用灶具必须是火力够大,烹饪必须。所以这类灶具大多适用于餐厅、大型食堂、酒店等场所。它的结构必须厚实,,不易损坏,有一定的承重才行。同时它对使用环境空气中的氧气需求量大,所以使用环境必须保持空气畅通。灶具上方结构及周围不能有任何电器及物质。先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去,使热能尽快传到锅内
节能静音灶直销
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商用灶具必须是火力够大,烹饪必须。所以这类灶具大多适用于餐厅、大型食堂、酒店等场所。它的结构必须厚实,,不易损坏,有一定的承重才行。同时它对使用环境空气中的氧气需求量大,所以使用环境必须保持空气畅通。灶具上方结构及周围不能有任何电器及物质。先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去,使热能尽快传到锅内,节约用气。因为使用环境不同,对烹饪的量及时间效率要求不同。商用灶具则大部分在火力热负荷在15KW左右,的可能达到30KW.
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第五,燃气灶要定期清理灶具上的火孔,以免发生堵塞。商用燃气灶具点火时,应开启门窗,保持通风,人不离火,且严禁火焰空烧。
1.若发现燃气灶泄漏,应先开启门窗,关闭开关,到户外拨打电话通知燃气公司。切记不可使用明火或明火验漏气点、开启燃气用具;不可触动电器开关(如开灯、关灯);不可在室内使用座机电话或手机。

酒店厨房节能改造是一项节能环保项目。一家酒店新开业,一般要找几家做厨房工程的商家同时报价,如果酒店老板不知道市场上有节能灶的前提下,一般在后比价后,会选择价格相对来说比较低的报价后成交,这种情况下,做厨房工程的商家提供的灶具都是传统灶具。这就给餐饮行业为酒店老板做节能改造奠定了良好的基础。通常商用炒灶的节能方法有节能炉头节能、节能炉膛节能,小炒灶还有防空烧节能等方法。据厨具营行多年的经验和上百家代理商在当地做的调查统计,目前市场上,只有不到3%的酒店使用了节能灶头,而使用的这些节能灶头还不是节能率达到30%以上的节能灶,可以说,商用燃气节能灶市场前景极为广阔。

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