蒙古奶茶的地位
令呼和浩特人骄傲的是，这里的乳的香已经飘散向神州大地的四面八方。目前，呼和浩特市总产奶量、乳品加工量和人均鲜奶占有量均居大中城市的一位，每天从呼和浩特运往各地的液态奶产品就有几千吨。
如今，没来过呼和浩特市的大有人在，而不知道'伊利''蒙牛'的人却不多。位于呼和浩特市的这两家乳品企业，目前在乳品企业中排名
草原牛羊肉销售
蒙古奶茶的地位
令呼和浩特人骄傲的是，这里的乳的香已经飘散向神州大地的四面八方。目前，呼和浩特市总产奶量、乳品加工量和人均鲜奶占有量均居大中城市的一位，每天从呼和浩特运往各地的液态奶产品就有几千吨。
如今，没来过呼和浩特市的大有人在，而不知道'伊利''蒙牛'的人却不多。位于呼和浩特市的这两家乳品企业，目前在乳品企业中排名分别居一位和第二位，而奶茶粉是两大企业的一个重要产品。蒙古族奶茶与藏族酥油茶、土家油茶汤，被誉为三大名饮。
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蒙古奶茶的功效
在牧区，牧民们习惯于'一日三餐茶，一顿饭'。奶茶，除了解渴外，也是补充人体营养的一种主要方法。因为鲜牛奶既能增加营养又能补钙；砖茶是经过发酵后的微生物，既能调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒的素物质，又能够有效抑制并消灭许多种肠胃的病菌的成长来调节肠道酸碱平衡；炒米是营养价值丰富的杂粮食品，炒熟后不仅补充人体营养，还有五谷杂粮的馨香，有利于促进胃肠蠕动而助消化。即使牧民们常年累月的饮用，也不会导致身体发胖，反而会使身体不缺钙而更加强壮、健硕，更很少患上胃肠疾病。既能保健养生，又可延年的益寿。
扎兰屯沙果水文情况
水文情况：扎兰屯沙果产区内年平均降水量718.6毫米，水利条件配套，地下水源充足，农田排灌设施配套，水质清澈纯净，水资源保持良好。无污染，达到了旱能浇、涝能排。河流分为雅鲁河、济沁河、绰尔河3个流域，年平均径流量25118万立方米。水资源丰富，其中河川流量为21.25
亿立方米，地下资源5.02亿立方米。由于扎兰屯沙果产区河流众多，南北纵向山谷常年有河水流出，呈阶梯状分布，密度较大，流经沙果产区，水质清澈纯净，水资源保持良好，地下水矿物质含量丰富，为扎兰屯沙果生产创造了得天独厚的自然条件。
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