移动海鲜池什么样的水质适合暂养呢?
1、绿水:含有许多绿色的藻类,常见的有小球藻、舟形硅藻等,都是金鱼或锦鲤的辅助饵料。绿水的水质稳定,可以促进鱼体色泽鲜艳,即可保温又可供饵,是鱼类健康发育的理想水源;3、海水晶为几种海鲜的型盐,因而不能用眼角的痣海水晶或一般的的食用盐替代,除开海水晶出现意外,寄样海鲜一般还必须下列器械机器设备。2、老绿水:是由绿水发
福州酒店海鲜池工程
移动海鲜池什么样的水质适合暂养呢?
1、绿水:含有许多绿色的藻类,常见的有小球藻、舟形硅藻等,都是金鱼或锦鲤的辅助饵料。绿水的水质稳定,可以促进鱼体色泽鲜艳,即可保温又可供饵,是鱼类健康发育的理想水源;3、海水晶为几种海鲜的型盐,因而不能用眼角的痣海水晶或一般的的食用盐替代,除开海水晶出现意外,寄样海鲜一般还必须下列器械机器设备。2、老绿水:是由绿水发展而来的,水中藻类大量si亡,水色由鲜绿变为淡绿,这时缸底有大量死藻,水质将趋变坏。老绿水多在冬季使用,由于冬季水温低,藻类生长缓慢,水质可以保持长久;3、褐色水:水中硅藻大量繁殖,有益藻类减少,水质稳定性下降,应及时更换。对于移动海鲜池水质的问题,管理员需要跟踪控制,防止水质变坏。
饭店海鲜池的摆放位置也是有讲究的,不是随便放哪都行的,摆放的位置如果正确,能够起到很好的效果。
(1)饭店海鲜池应该放在一个显眼的地方,这样客人到饭店******眼就能够看到海鲜池里的海鲜,这样也能够更好的勾起顾客的食欲;
(2)如果有条件的话,饭店海鲜池尽量和展菜台放在一起,这样可以很好的形成一体的点菜区,营造良好的点菜氛围;
饭店海鲜池
(3)海鲜池摆放的位置不要与室外超过15米,如果態满足这个条件,至少要保持直线距离15米之内有通风井,或者有海鲜池制冷机热交换系统,这样可以更有利于海鲜池室内外进行热交换;
(4)饭店海鲜池的位置不易离后厨太远,这样更方便传菜杀鱼;
(5)海鲜池尽量选择在梁或柱以上,因为基本每一个海鲜池都会出现超重现象。
海鲜池的安装要求
1、清洁卫生检查海鲜池外部清洁,有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质。检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高,海水淡蓝度是否合理。
2、检查设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达到要求。循环水是否运行正常,过滤装置是否定期清洗,给排水速度是否正常。
3、检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。餐厅海鲜池中常见海鲜对温度等的要求小青龙(小龙虾):水温17-18℃,盐度24-26%,一般可以存活3-4天。由于各种海鲜的海水盐度要求不同,及温度变化对盐度的要求的不同,制度相应的盐度管理标准。
4、温度控制,由于外部气候和温度的变化,对海鲜池的温度要求不同,制度相应的温度季节标准。
5、水位也是管理海鲜池必须掌握的,针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。
海鲜池在使用的时候,都存在一些误区,下面我们来简单了解一下。
充氧时一定要走出一个误区,那就是许多人认为喂养海鲜时氧气越足越好,于是大量的用氧气泵为池内充氧。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死及使鱼得病。比较理想的方法是使用循环水设备氧气泵为付,让池水在流动过程中自然充氧。生态海鲜池的日常维护很重要(1)水位的降低也是一个需要注意的内容,不同的海鲜品种水位要求标准也是不同的,所以我们有必要制定相应的养殖水位标准。只有在个别情况下,才可使用较强烈的氧气泵,但要注意氧气泵的使用方法才能达到较好的溶氧效果。
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