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真空油炸工艺特点
真空油炸工艺特点：
●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
●真空油炸脱油有*果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大
南瓜片油炸机器
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视频作者：山东明贵机械科技有限公司
真空油炸工艺特点
真空油炸工艺特点：
●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
●真空油炸脱油有*果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。
●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗*hua剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。
南瓜片油炸机器
设备特点
设备特点：
上浆机能自动完成上浆过程，稀浆、浓浆均可。
产品经过上下网带，在浆液中沾满浆液，上浆后的产品经风淋，避免过多的浆料进入下道工序。
上下网带间隙可调，产品适用范围广；
强力风机去除多余浆料；避免过多的物料浪费，更节省成本
操作、调整方便，可靠；具有可靠的安全防护装置；
整机采用不锈钢制造，可拆卸，便于清洗。
南瓜片油炸机器
油炸线设备特点
1.加热方式：电加热。
2.设备介绍：自动控温，控制时间，有保温层。
3.炸出的产品：色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣。
4.设备优点：提高产量，延长货架期。
◆整机采用SUS 304制作而成，坚固，抗腐蚀性强，使用寿命长；
