五蚕豆芽生产技术
蚕豆又名罗汉果,胡豆等,各地品种较多,就颜色分有肉红色,灰白色,褐色,紫色,乳白色等;就种粒千粒大小分,有大粒种,中粒种,小粒种三种,大粒种千粒重800克以上,中粒种千粒生700克左右,小粒种千粒重600克以下,各种品种均可用于蚕豆芽生产。随着新兴芽苗菜的兴起,蚕豆芽也被列为较有开发潜力的新项目,因味道好,营养价格高,产品绿色无公害,纤维含量少,是一种新
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五蚕豆芽生产技术
蚕豆又名罗汉果,胡豆等,各地品种较多,就颜色分有肉红色,灰白色,褐色,紫色,乳白色等;就种粒千粒大小分,有大粒种,中粒种,小粒种三种,大粒种千粒重800克以上,中粒种千粒生700克左右,小粒种千粒重600克以下,各种品种均可用于蚕豆芽生产。随着新兴芽苗菜的兴起,蚕豆芽也被列为较有开发潜力的新项目,因味道好,营养价格高,产品绿色无公害,纤维含量少,是一种新型保健芽苗菜,倍受各地消费者的喜爱。
选种及种子处理:
首先从花生仁中筛选出带皮完整的花生种,然后,放置在红外灯下辐照或阳光下晒3小时左右,催醒胚种。
浸种:用1支两毫升的无根豆芽剂和1支两毫升的阻长剂可浸泡5斤干种子。夏天浸泡1-6小时,冬天浸泡6-12小时。
催芽:将浸泡好的种子清洗干净,沥干水,放在干净的篮子里催芽,每天清洗种子3-4次,当芽长到1厘米左右即可播种。
紫苏芽的席地生产法:
紫苏芽席地生产,一般采用沙培法生产。紫功种子可以干播,也可以浸种催芽后湿播,播后覆细沙0。5厘米厚,保持土壤湿润,以利于出苗。紫苏种子因带有特殊香气,易引鸟类作食,故在播种后扣上遮阳网,即可防止鸟害,又能防止阳光直晒强度,一举多得,对紫苏芽生产的适宜温度为20度,一盘经过15天左右,紫苏芽苗长15厘米,外形为3叶1心时,即可进行采收。采收时在要基部用快刀剪割下,也可按5厘米的苗距间苗收获,将剪下来的苗去掉根,包装后上市销售,留下的苗进行摘心,促发腋芽和侧芽,这样可以多次采收,提高产量,延长供应期。
黑豆苗的种植技术_新闻中心
黑豆苗的种植技术
1、选种:对种子停止风选、水漂、剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子。
2、浸种:将经过挑选的100克黑豆倒入55℃温水中停止温汤浸种,并搅拌约15分钟时参加适量的冷水,降温到25℃时停止浸种。24小时,用清水淘洗2-3次,控净水分,晾3-5分钟,准备催芽。
3、避光催芽:将豆均匀铺撒在盘中喷湿种植纸上,催芽期每天喷水2次,喷水量以盘中不滴水,不存水为好。约30小时,苗达3-4厘米时结束催芽。
4、发展期治理:每天喷2-4次水。发展前期少喷,后期需水量大,应多喷。应实时剔除霉烂的种粒,育苗盘再用时要用生石灰水浸泡后清洗消毒。
5、采收:苗高12-15厘米,整齐无烂根,无异味,清脆鲜嫩无纤维,豆瓣肥厚黑绿,便可采收。

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