冷库的实用性,是衡量冷库工程质量的重要因素之一。毕竟冷库是给人用的,不能光会制冷,还要实用。冷库的实用性体现在多个方面,例如:
1、设计库门时,要考虑货物进出的情况。要确保用户使用的运输设备或其他工具能进入冷库。如果用户是使用叉车运输货物的,库门的尺寸比叉车略大,能保证叉车通过无误,也不会因为库门太大造成冷量损耗过多。
2、冷库的地面高度。如果冷库站台的高度略货
三门冷柜
冷库的实用性,是衡量冷库工程质量的重要因素之一。毕竟冷库是给人用的,不能光会制冷,还要实用。冷库的实用性体现在多个方面,例如:
1、设计库门时,要考虑货物进出的情况。要确保用户使用的运输设备或其他工具能进入冷库。如果用户是使用叉车运输货物的,库门的尺寸比叉车略大,能保证叉车通过无误,也不会因为库门太大造成冷量损耗过多。
2、冷库的地面高度。如果冷库站台的高度略货车车厢高度的话,装卸货就很方便了。
3、速冻库和冷藏库间建有保温通道,速冻好的货物就能较快移入冷藏库冷藏,货物温度变化较小。
4、若储存的货物比较珍贵,那就要为冷库配置独立电源或后备电源,可以确保冷库不会因为地区停电而停止运行。冷库的机组也要选用并联型的机组,可以避免出现某台设备故障导致系统瘫痪的现象。

建一个冷库不仅仅是要建个储存货物的库体和把制冷机组安装好,有时还需要建一些保温间、加工间,增配加湿器、干燥器等设施。以用于食品行业的冷库为例,光是多种多样的食品种类和不同是储存时间,就需要不同降温能力的机组(库体要求也会不同);安装使用类型又可以分为间、物冻藏间、冷却间、冷却物冷藏间等冷库。这些冷库的结构和选用的设备都不相同,为了配合用户的使用,还要安装低温间、预冷间、运输带、吊轨等设施。


在现今冷库的发展上,除了应用范围的扩大、安装使用的便利、制冷能力的增强,还有就是更加的节能。目前,衡量一个冷库的质量时,除了质量和造价,还有其能耗。一个冷库是否节能,是通过设计安装和使用管理来实现的。在冷库设计安装时,选用保温隔热能力更好的保温材料、更加的控制系统、搭配更合理的机组,就能提高冷库制冷量的利用率或减少冷库需要的制冷量,达到节能目的。使用冷库时,规范操作,有技巧的调控,也可达到节能目的。


防止冷库异味产生的方法:
1、入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。2、冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。3、平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。4、食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。5、冷库内不得混合存放互相的食品。


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