功能简介：
SUS304#不锈钢外壳，不生锈 采用德国“infineon”模块设计 采用日本“阿尔卑斯”调节组件，持久 采用双重防辐射外壳屏蔽设计 自动进、出水功能，更显人性智能化 22重安全保护设置，性能更安全可靠 超静音设计，用得更舒适 五档火力调节，满足不同烹饪需求。
大锅灶具有的优势：稳定采用结构和工艺简洁的模块化、标准化设计技术，实现按较小干扰原则进行器件之间的
工程灶加盟
功能简介：
SUS304#不锈钢外壳，不生锈 采用德国“infineon”模块设计 采用日本“阿尔卑斯”调节组件，持久 采用双重防辐射外壳屏蔽设计 自动进、出水功能，更显人性智能化 22重安全保护设置，性能更安全可靠 超静音设计，用得更舒适 五档火力调节，满足不同烹饪需求。
大锅灶具有的优势：稳定采用结构和工艺简洁的模块化、标准化设计技术，实现按较小干扰原则进行器件之间的布局，不仅提高了抗干扰和可靠性，而且互换性强，安装、使用、维修方便，保护功能完善，具有过压、欠压、过热、过流、缺相等多种保护，确保商用电磁炉在使用过程的稳定性。
大锅灶采用感应式加热，无油烟、无明火、不仅适用于任何传统灶具使用场所，特别适用于安全级别高、无燃烧供应和禁火的场所，比如加油站、飞机、船舶、列车、化工厂、超市等单位。是适应节能减排，绿色环保的新提倡。机器不会产生废气、废渣和噪音污染，便捷、干净，双眼大锅灶是厨房革新的绿色环保设备，大锅灶非常好的改善了厨师的传统工作环境，
SUS304#不锈钢外壳，不生锈 采用德国“infineon”模块设计 采用日本“阿尔卑斯”调节组件，持久 采用双重防辐射外壳屏蔽设计 自动进、出水功能，更显人性智能化 22重安全保护设置，性能更安全可靠 超静音设计，用得更舒适 五档火力调节，满足不同烹饪需求
大锅灶的优势：
1、节能：节能率达到35%～55%，极大的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。
2、节水：大大减少了冷却用水。
3、环保：由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。
大锅灶两大优势：
1.技术优势，这个非常明显，我们有100多项专利，电控方案都是我们自己做的。
2.配套设计方面的优势。在这个方面我们有了重新的认识，以前是比较多的做商用，对酒店厨房设备的了解不是很多，经过几年的探索，对酒店厨房配套的方案的理解很深。这次酒店厨房商用大锅灶具及其相关设备，说明不仅仅有技术优势，而且在酒店厨房设备配套方案里面也得到了业界的认同。
大锅灶总体优势：
1、环保：由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。
2、安全：避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象,点火时与气阀同步，不重复点火,不炸炉，杜绝火灾和误伤的隐患。
大锅灶技术特点：
1、采用频率自动跟踪与阻抗匹配技术，确保大锅灶获得较大功率输出和功率因数。
2、整机采用结构和工艺简洁，精细的模块化，标准化设计技术，操作方便，互换性，可维修性好。
3、具有十种由微处理器实现的加强保护功能，确保产品在恶劣环境及意外事故条件下的安全性和可靠性。
1、控制策略采用“预前安全控制”设计技术，确保电磁产品始终按预定设置的程序和方式工作于较佳状态，避免故障事后保护发生失效的可能性。
2、主控制电路采用“全腔体屏蔽厚膜集成”技术，杜绝高频干扰对电源控制系统的影响。
3、主电路采用全桥移相拓扑结构，使IGBT工作于软开关状态，损耗小，干扰小，可靠性高。 大锅灶能率达到35%～55%，极大的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。大大减少了冷却用水。由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的有害废气物和氧气的消耗，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。而且减少了温室效应空气温度对大自然的影响。
商用电磁大锅灶特点:
1、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上，一锅56公斤水沸腾时间约14分钟。
2、环保：无明火，，无废气，低噪音（45分贝），优化厨房环境；
3、美观：全不锈钢精工细致，人性化设计，操作方便，；
4、实用：一次可炒菜量大，速度快，满足工厂、学校、酒店等多人吃饭要求。
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