带式输送机传动装置结构组成
固定换向滚筒为定轴式,用于储带装置进行储带时,用以主承胶带,使其悬垂度不致过大,托辊小车随游动小车位置的变动,需要用人力拉出或退回。
自20世纪80年代以来,特别是进入20世纪90年代,肉鸡饲养业在我国得到了迅猛地发展。0kJ/kg·°C,预冷前鸡体的平均温度为30°C,预冷后为6°C,则换热量Q=3。肉鸡饲养业的发展
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带式输送机传动装置结构组成
固定换向滚筒为定轴式,用于储带装置进行储带时,用以主承胶带,使其悬垂度不致过大,托辊小车随游动小车位置的变动,需要用人力拉出或退回。

自20世纪80年代以来,特别是进入20世纪90年代,肉鸡饲养业在我国得到了迅猛地发展。0kJ/kg·°C,预冷前鸡体的平均温度为30°C,预冷后为6°C,则换热量Q=3。肉鸡饲养业的发展,必然促进肉鸡加工业的发展。我院在20世纪80年代中期,考察了我国进口荷兰梅恩和斯托克等公司的肉鸡屠宰加工成套设备,掌握了一手材料,根据对这些资料分析比较,并研究有关设备的性能工作原理、结构和选材等特点,研制出符合国情,具有国内、世界水平的肉鸡屠宰加工成套设备。从大的方面分,肉鸡屠宰加工的工艺流程主要分为4个区域,即前处理区、中拔区、预冷区及分割包装区。其工艺流程如下:毛鸡上挂→镇静→(电麻)→宰杀→电麻→沥血→浸烫→脱毛→净膛→预冷→分割→包装。


挂鸡人员从运行中的鸡笼中把鸡挂到屠宰传送链上,一般应按每人每小时挂1200-1500只的劳动强度安排。564,与SGW-620/40T型刮板输送机可通用互换,减速器用螺栓直接与机架连接。鸡被挂到挂钩上以后,应在黑暗的通道中运行30-40s,使活鸡得到镇静后再宰杀,以便减少挣扎。宰杀后10s进行电麻,电麻的强度应保证通过每只鸡体的电流为18-20mA,电麻时间为8-10s,电压通常在35-60V之间。使用交流电或直流电均可。宰杀后的沥血时间为4.5-5.5min。沥血时间过短,血沥不净,影响鸡肉的;时间过长,对脱羽不利,且引起失重,降低出肉率。沥血后鸡体被输送进浸烫机。浸烫机和脱羽机同为前处理区的关键设备,浸烫效果的好坏直接影响到鸡肉的。对浸烫机的要求主要是保证浸烫时间、浸烫温度及浸烫池内的水温的均匀性。浸烫池内的水温温差应不大于0.5°C。浸烫池内的翻水状况也对浸烫效果有很大的影响,目前有2种搅拌方式即提水水泵式和鼓风式。



经过多年的实际摸索,粗脱羽机的皮指盘转速在950r/min左右为佳,精脱羽机的皮指盘转速在750r/min为佳。家禽屠宰设备的消毒以下几种要求:1、必须将纱窗、灭蝇灯、捕蝇笼、消毒池、洗手池、卫生间、工作服、劳保用品、工程检讨设备、维建工具、每每利用备件及时到位,便于工程人员事变,也利于做检测验收。皮指的硬度对脱羽效果也有直接影响,通常取皮指的硬度为邵尔A45-50。为了脱净鸡头上的毛,通常在台脱羽机后或浸烫机后接一烫头槽,烫头槽的长度以能使鸡头浸烫3-5s为佳,温度在70°C左右。脱毛后鸡体被切爪机自动切爪,切爪后的鸡体流入中拔区。有的厂家为了保证鸡爪的质量,采用人工切爪。

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