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刀板香的烹饪步骤
六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001:2008质量管理体系认证及SC生产许可认证,被评为“市级农业产业化”、“六安市产品”、“六安市商标”、“安徽省商标”等。
刀板香的烹饪步骤
刀板香步骤1
冬天里 把买来的新鲜肉用盐腌制40天左右;
刀板香步骤2
腌制咸肉价格
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视频作者:六安市胜缘食品有限公司
刀板香的烹饪步骤
六安市胜缘食品有限公司已通过ISO9001:2008质量管理体系认证及SC生产许可认证,被评为“市级农业产业化”、“六安市产品”、“六安市商标”、“安徽省商标”等。
刀板香的烹饪步骤
刀板香步骤1
冬天里 把买来的新鲜肉用盐腌制40天左右;
刀板香步骤2
把腌制好肉取出用热水洗干净,放到太阳里去晒一些时间;
刀板香步骤3
把晒好肉(要闻到香味)切大块放入锅里煮: 把肉煮成7-8成熟取出,趁热放到刀板上切小快(厚1厘米、长、宽5厘米左右); 装盘就开吃。
娃娃菜粉丝炖咸肉
六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区,总投资达7000余万元,员工300余人,年产销额1.5亿元。
娃娃菜粉丝炖刀板香
用料 娃娃菜1颗、粉丝1把、刀板香几片、大蒜1瓣
娃娃菜粉丝炖刀板香的做法:
准备食材,娃娃菜洗净撕片,刀板香切片,粉丝泡软,蒜切片。
热锅冷油,下蒜爆香,下刀板香,等刀板香微微焦,加入娃娃菜翻炒,直到娃娃菜的叶子有点透明,菜梗变软。
加入开水,没过娃娃菜,加入粉丝,中火炖一会儿,大概5-10分钟,娃娃菜熟了就可以了。
尝尝味道,如果淡了加点盐,千万不要不尝就直接加盐哦,因为刀板香可能已经让整道菜的味道刚刚好了。
炒咸肉
六安市胜缘食品有限公司的“胜缘”以经营冷冻品及食材为主导产品,“尚康”以经营餐饮半成品、休闲食品为主要产品,双相互促进和补充,以传承和发扬徽菜文化为使命,致力、创造,打造多样化与的产品。
炒咸肉
用料:大蒜两根、盐适量、咸肉克油适量、豆干2块、辣椒1个、
炒咸肉的做法 咸肉切片,锅中放适量水,肉放进去大火烧开,开了之后过三分钟捞出肉倒掉水。
放点油在锅中,油炒咸肉,在放豆干炸一会儿,放生抽,放辣椒,放大蒜在放一点水 出锅就行了
小贴士
自制咸肉吃着放心,可以不放盐 咸肉本身就咸的,或者稍微用手指捏一点盐放下
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