架体采用不锈钢板,厚度:2.5mm.配减速机WJ-100。不锈钢多级叶轮泵.(电机3KW).单针注射120针头,注射压力:1.0—4.50Mpa(可调)。生产能力:1000—1500kg/h.注射量:60—100.注射次数:24-48次/分钟(变频调速).步进距离:60---80mm,可调。外形尺寸:长1720mm×宽(架体)880+(电器箱)270mm×高
烧鸡自动盐水注射机厂家地址
架体采用不锈钢板,厚度:2.5mm.
配减速机WJ-100。不锈钢多级叶轮泵.(电机3KW).单针注射120针头,注射压力:1.0—4.50Mpa(可调)。生产能力:1000—1500kg/h.注射量:60—100.注射次数:24-48次/分钟(变频调速).步进距离:60---80mm,可调。外形尺寸:长1720mm×宽(架体)880+(电器箱)270mm×高1900mm.退料方式双连杆退料,使物料不残留.退料更干净。


盐水注射机广泛用于肉食品加工、调制品加工、海产品加工、鱼肉蛋白注射等。该盐水注射机带有四层过滤功能,在加工过程中起到了良好的循环作用,减免了针头堵塞现象增加了加工速度和料液注入的均匀度,从而提高了产量。该机还具有带骨注射感应功能,当遇到骨头时,只有遇到骨头的那针头会停止注射,其他针头正常加工运作,当骨头过去后会自动进行加工运转。使用注射机,是产品肉质嫩化、松软、不仅缩短了加工时间也从而提高了产品的成品率,口味腌制更均匀并增加产量。
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全自动盐水注射机采用304不锈钢制作而成,设计合理,结构严谨,操作方便,送肉链条可以全盘拆卸,清洗方便,清洁卫生,设有自动保护装置,当注射针碰到硬物(如骨头)时,注射针随之抬起,不受损坏。
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,也可注入配制的调味溶液到肉块中,再通过使用公司生产的真空滚揉机(可定制其他食品生产加工流水设备),使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉结构组织,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配置的水溶液能使肉质嫩化,松软,从而提高了肉制品的出品率和改变肉的口感和嫩度。
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盐水注射机使料液充分腌制、腌透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,同时注入配置的溶液后能使肉质嫰化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改变肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中达到理想的注射效果。
1.生产能力:1600—2200kg/h.
2.注射量:60—.注射次数:24-48次/分钟(变频调速).
3.步进距离:60---80mm,可调。

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