天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和粉服务的化企业。
长粒香，外观纤细、横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。颗颗饱满，米质光亮细腻，质地坚硬。蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。喜欢口感粒粒分明，有嚼劲的朋友，可以选择长粒香。从外观的角度来看，大家都认为长粒香比圆粒香好
天津大米供应商
天津友康科技有限公司（简称友康科技）是一家专门从事开发、食品营销服务、餐饮食用油、餐饮大米、餐饮面粉和粉服务的化企业。
长粒香，外观纤细、横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。颗颗饱满，米质光亮细腻，质地坚硬。蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。喜欢口感粒粒分明，有嚼劲的朋友，可以选择长粒香。从外观的角度来看，大家都认为长粒香比圆粒香好看，但二者的营养都是一样的，都富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素B1、镁、铁、锌等微量元素，差别不大。主要区别是，圆粒米的维生素B2、维生素E、钙等含量要高于长粒米。而长粒米的尼克酸、硒含量，要高于圆粒米。
其次就是口感，圆粒米的粘性比较好，煮熟以后粘性适中，所以比较适合煮粥和煲汤，汤粘稠，口感也比较软糯好吃。长粒米的粘性比较差，煮熟后比较松散，造型好看，口感好，所以适合做炒饭。
新米应该怎么挑
米粒有光泽
新米的米色是有一种透明的玉色感，非常有光泽，陈米则会明显发灰或者泛黄，不够透亮。表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。
大米蛋糕的做法 大米加水泡发，冷藏一夜。沥干水分加入蛋黄。用料理杯打成糊状。加入玉米油搅拌均匀。蛋清分两次加入白糖打发好。取三分一蛋白到大米糊里混合均匀。然后倒入剩余的蛋白里。全部翻拌混合均匀。倒入八寸活底模具，放上红枣，盖上保鲜膜用牙签戳小洞。放入蒸汽烤箱里50分钟即可，如果是用大锅蒸的话，同样也是50分钟，但是要等水开后放入，中小火。口感超级细腻柔软。
家庭存放大米防止生虫的方法
夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放大米防止生虫的方法:
一、无氧保存法，将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
二、海带防虫保存法干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。
三、每到夏季，家庭贮存的大米往往会生虫子，如不进行防治，就会越生越多，甚至不能食用。对此，可采用速冻法防治，能将虫子全部灭掉，方法简便易行。具体方法是:将生虫子的大米连同袋子一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中，如放不下，可分批进行。冷冻24小时后取出，大米中的虫子将全部被冻死。在自然环境条件下存放一段时间，冻死的虫子将全部干枯，洗米时虫子会全部漂浮在水面，很容易漂洗干净。
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