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什么是中式面点？什么是西式面点？什么是面条？中式点心是指源于我国的点心，简称“中点”，两者都叫“点心”。它是以各种谷物、畜禽、鱼、虾、蛋、奶、蔬菜、水果等为原料，配以各种调味料，制成的一种色、香、味、形、质俱佳的营养食品。面条在的食品工业中通常被称为“白盒子”。它们的食物形式多样，不仅是人们不可缺
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视频作者：商丘市创兴餐饮服务有限公司
什么是中式面点？什么是西式面点？
什么是面条？
中式点心是指源于我国的点心，简称“中点”，两者都叫“点心”。它是以各种谷物、畜禽、鱼、虾、蛋、奶、蔬菜、水果等为原料，配以各种调味料，制成的一种色、香、味、形、质俱佳的营养食品。
面条在的食品工业中通常被称为“白盒子”。它们的食物形式多样，不仅是人们不可缺少的主食，也是人们调节口味的补充食物(如蛋糕、饺子、蛋糕、包、饺子、面条、面粉、粥等)。)。在我们的日常生活中，面条包括米饭和面条作为主食，早餐和点心作为早餐，座位作为宴会安排，蛋糕和点心作为旅行和食物调整，礼物和点心作为节日或节日礼物，等等。
菠菜春饼配料:300克面粉，水:适量，一把菠菜和两个鸡蛋。步是在面粉中加入适量的水，制作小面团。第二种方法是拿一个小球，在一边涂一些油，把两个小球折叠在一起，卷成煎饼。第三种方法是取一个盛有少量热油的锅，放入面饼中，煎至两面金黄，饼皮鼓起，关火。这个过程不到5分钟。第四，将菠菜和鸡蛋炒大约4分钟。第五，油饼从中间露出来。把菠菜炒鸡蛋放进去，卷起来，然后你就可以吃了。应该注意的是，当两个面团放在一起时，记得把它们粘在油面上。堆叠蛋糕时记得要用一些面粉，否则它们会粘在一起。用韭菜代替菠菜也是可能的。
馄饨原料:面粉500克、盐5克、蛋白2克、水270克、淀粉(铺路)馅100克:猪肉馅250克(李子三脂七瘦肉)、盐5克、味精3克、胡椒粉面条。汤:盐、味精、虾皮、鸡汤、紫菜、芝麻油、芫荽。方法:1 .蛋水表面混合法；2.用手擀鸡蛋面，擀至1厘米厚，做成8厘米见方的皮；3.左手拿着十块皮，用筷子敲打皮的一角的肉馅，向内滚动筷子，向后拉一半，向前推，用左手拇指将皮向中间展开，做成猫耳朵的形状。4.将水煮沸5分钟，舀进汤碗。
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