油烟净化器技术特点：
⑴、高速分离系统离心力的主动作用替代了传统的机械式预处理的被动作用，大提高了净化能力。
⑵、采用低温等离子吸附电场和分解电场的结合，去除污染物及异味的分解。
⑶、采用水帘生物降解系统和脱水系统等形成的多维循环控制技术，大大提高了气体在机内的停留时间，使污染物及异味能够充分得到的净化。
⑷、采用全自动微电脑控制技术，废气温度自动跟
餐饮业油烟净化器
油烟净化器技术特点：
⑴、高速分离系统离心力的主动作用替代了传统的机械式预处理的被动作用，大提高了净化能力。
⑵、采用低温等离子吸附电场和分解电场的结合，去除污染物及异味的分解。
⑶、采用水帘生物降解系统和脱水系统等形成的多维循环控制技术，大大提高了气体在机内的停留时间，使污染物及异味能够充分得到的净化。
⑷、采用全自动微电脑控制技术，废气温度自动跟踪，异味智能控制处理。
目前，国内大部分餐饮企业为了响应“蓝天”计划，都会在厨房安装油烟净化器以达到当地排烟标准，保护大气环境，降低油烟污染。其中，静电式油烟净化器电市场占有率将近百分之九十，而油烟净化器在静电式油烟净化器的研发，技术，专利等牢牢占据行业前列。为什么静电式油烟净化器市场占有率这么高呢到底有什么好处呢
织物过滤法，这种油烟净化器存在阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点，净化效率通常在80~92%。
湿式处理法，这种油烟净化器阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、会产生油污水的二次污染。
静电处理法油烟净化器净化、低压降、运行稳定、维护管理方便，安装便利，正因为这些优势，静电式油烟净化器市场占有率达百分九十。
一般应在打开燃气灶前1-2分钟启动烟机。启动时应用高速档启动，使用时，启动后可根据厨房烟气大小变动高速或低速;抽烟效果，燃气灶应在油烟机正下方;保证把房间空气换新一次，烟机应在做完饭燃气灶关闭后继续工作3分钟或更长;距烟机很近的窗户应关严，使用时，把门开一条缝，防止形成比较大的空气对流，并能及时补充厨房内空气。
其实烟罩式油烟净化器看似方便，简洁，占用空间小，其实是有很多隐患的，由于油温很高，风机和油烟净化器都是集中在烟罩之内，烟罩的温度肯定搞，油烟净化器采用的是高压净化，肯定会有一定的安全影响，
油烟净化器作为餐饮厨房必备的角色，能有效净化厨房油烟，避免油烟污染环境。所以，只要有油烟产生的餐饮经营户、企事业单位食堂都会要求安装匹配的油烟净化设备，能迅速及时地安装油烟净化器当然好，但更要注重设备的质量。当油烟净化器的需求越来越大时，其质量的好坏就显得十分重要，设备的质量效果好不好，对餐饮业户是否能正常经营影响很大。
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