装饰陈列：将绿叶青菜置放在肉禽组的冰台装饰台面陈列，目的是为了点缀陈列台面，使其看起来更加美观。悬挂陈列：主要是针对肉禽组，将商品用铁钩悬挂，使商品自然垂落，可让商品更具新鲜感；水果组的香蕉也可以使用悬挂陈列。冰台定制价格服务热线。
猪肉进行现场分割分类陈列，可分为骨类、瘦肉、戈肉、条肉、腿肉、尾骨、肥肉、上排、内脏等分类摆放；根据现场情况，猪肉可
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装饰陈列：将绿叶青菜置放在肉禽组的冰台装饰台面陈列，目的是为了点缀陈列台面，使其看起来更加美观。悬挂陈列：主要是针对肉禽组，将商品用铁钩悬挂，使商品自然垂落，可让商品更具新鲜感；水果组的香蕉也可以使用悬挂陈列。冰台定制价格服务热线。
猪肉进行现场分割分类陈列，可分为骨类、瘦肉、戈肉、条肉、腿肉、尾骨、肥肉、上排、内脏等分类摆放；根据现场情况，猪肉可分为悬挂和台面陈列两种方式进行售卖；内脏部分用盘装、板油、花油悬挂售卖；劣质、变色的商品应在时间及时挑选出，并及时折价处理；售卖猪肉所必须要的检疫证、残留检查证、出仓单、批发单、要挂在显眼的位置排开，便于顾客放心购买；
台面上垃圾、连续袋等残留物品要及时捡起，使台面上商品更整洁，整齐；营业时段须清理好本销售区域卫生，保持通道畅通。同时，因为地理上的优势，沙特到主港的船运时间在25天左右，而厄瓜多尔到的船运时间需要40天左右。冰台定制价格服务热线。
鲜品与冻品应分开陈列，商品之间要有间隔；冰鲜（如：目鱼、章鱼、鱿鱼）用托盘装着陈列，商品陈列量应以托盘七分满为限，不可溢出托盘；不定时对台面陈列的商品洒些冰，这样可以增加美观与保鲜作用；对易破肚、刮伤的商品（如：鲜带、金线鱼、马鲛）要隔冰陈列；对台面破肚、鲜度不好的商品及时挑选并摆放至变价区变价处理；一些表面有杂质的鱼，要用冰水洗净后再上台面陈列；（部分商品除外）冰冻的鱼（如秋刀鱼、昌鱼），这类鱼当含冰量多时，应适当的化冰后再陈列，以免造成人为损耗；冻品如：小黄瓜鱼要带冻销售，是专人售卖，以免化冰后造成较大损耗；冰台垫底的泡沬要时常清洗，确保卫生干净与排水通畅。将冰柜温控器调节置于“0”，使温控器内弹性起自然状态，延长其冰柜使用寿命。冰台定制价格服务热线。
商品陈列前要将破壳及杂物挑出后洗净上台面销售（蛏除外）；贝类商品须放置在不锈钢托盘内，三分满为限。在浓厚的海货腥味中，忙乱的几个小姑娘过来应付我们，说是老板娘乌妹不在，必须改日再来。注入相应盐度的盐水，七分满为限；贝类需用纯海水养殖；
新品或特价商品要摆放在台面明显位置，合理利用端架两端的堆头，避免顾客挑选时造成拥挤；销售中对破壳商品应及时挑出，以免水质；定时对水质（水温、盐度）进行检查，如有异常情况采取相对应措施；水质浑浊时要把托盘内的水换成新水，保证托盘内水质干净；保持台面商品干净整洁，托盘下方台面干净，同时溢出的水便于排放；贝类商品要少量按规定存放台下，保证商品不因存放原因而造成损耗。冰台定制价格服务热线。
店内码：超市内部印制的条形码。适用于贻贝、扇贝、文蛤、、青蟹等，运输途中要定时观察并喷淋海水。遇到无国际条形码商品或商品国际条码损坏等多种原因造成的国际条码失效时使用。店内码在收货课申请打印。生鲜条码：称重商品的价格条码，由电子磅秤称重时打印出来。POP广告：是销售，指在超市中能促进销售的广告。将促销信息以美工绘制或印刷方式制作出来，张贴或悬挂在商品附近或显著之处，吸引顾客注意力并达成刺激销售的目的。此类广告在门店美工课申请制作，其他人不得随意书写冰台定制价格服务热线。
商品编码：为方便管理，在电脑系统中为每个商品所编写的号码。一般为六位数。冰鲜（如：目鱼、章鱼、鱿鱼）用托盘装着陈列，商品陈列量应以托盘七分满为限，不可溢出托盘。供应商编码：为方便管理，在电脑系统中为每个供应商所编写的号码。一般为四位数。
缺货：商品的库存为零。缺货包含以下几种情况：1、如货架上的商品只有几个或少量，不够当日内销售；2、缺规格、型号、口味或尺寸；3、商品只有样机；4、商品电脑系统库存不等于零，但实际库存为零；5、DM商品、新商品未按时到货；6、商品目前库存不能满足下一次到货前的销售，为潜在缺货；7、商品陈列在货架上，但商品外包装有瑕疵，无法销售，造成可销售商品的数量较少；8、商品库存安全库存的。冰台定制价格服务热线。
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