米饭一直是我们餐桌上的主食。除了普通的白米,还有许多煮饭的方法。今天,蒸米饭被推荐给每个人。大米饱满清澈,散发着诱人的香味,混合着其他成分的香味和人们的味蕾。加入配料的米饭蒸熟后倒入一个锅里,大大节省了烹饪时间。
排骨蒸饭
原材料:米饭、蘑菇、排骨、胡萝卜
练习:
1.排骨用老熏肉、盐、葱末和姜片调味;浸泡在水中的蘑菇。
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米饭一直是我们餐桌上的主食。除了普通的白米,还有许多煮饭的方法。今天,蒸米饭被推荐给每个人。大米饱满清澈,散发着诱人的香味,混合着其他成分的香味和人们的味蕾。加入配料的米饭蒸熟后倒入一个锅里,大大节省了烹饪时间。
排骨蒸饭
原材料:米饭、蘑菇、排骨、胡萝卜
练习:
1.排骨用老熏肉、盐、葱末和姜片调味;浸泡在水中的蘑菇。
2.锅是热的,把米饭扔进锅里,翻炒直到没有油它变得稍微黄色。将胡萝卜切成小块;将干蘑菇切片。
3.将炒饭洗净,倒入玻璃碗中,加入适量的水,在米饭上放一层蘑菇片和一层胡萝卜片。
4.后,把排骨放在大碗的顶部,把玻璃碗放在高压锅里蒸20分钟,然后关掉火,直到盖子可以自然打开。
八宝饭
原料:糯米、红枣、葡萄干、山楂饼、油和白糖
1.糯米洗净,浸泡4小时;将红枣切成细条;浸泡葡萄干;山楂蛋糕切成丁。
2.在碗里放一点油,把红枣、葡萄干和山楂块放在碗底部,做成喜欢的形状。
3.像蒸米饭一样,将浸泡过的糯米放在电饭锅里蒸,冷却后与砂糖混合。
4.将一层糯米放入成型碗中,加入豆酱,继续压入糯米直至碗满,食用时在锅内蒸10分钟,并扣在盘子上。
蒸菠萝饭
原料:菠萝、大米、糯米、红枣、葡萄干、冰糖
1.菠萝分为两部分,菠萝头可以留着,这样更漂亮;用刀子把菠萝皮切成1厘米,然后围成一个圈。
2.在菠萝肉中间,用刀子画一些正方形,然后用勺子把菠萝肉拿出来。
3.将菠萝果肉切成小片,在盐水中浸泡一段时间。菠萝壁也可以涂上盐水,这可以使菠萝更甜。
4.将大米和糯米放入容器中浸泡3-4小时,捞出;放入锅中,加入一些水,蒸10-15分钟,蒸至半熟。
5.取出米饭,与红枣、葡萄干、冰糖和菠萝丁混合,倒入菠萝壳中蒸10-15分钟。
馒头是我国传统的面食,它是由面粉、水、糖等混合制成的。发酵后均匀蒸熟。成品是半球形或长的。在江南地区,肉、蔬菜和豆酱做成的馒头通常被称为馒头,而普通馒头被称为白馒头。味道鲜美柔软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。
吃馒头的好处
增重不容易。
馒头和米饭比米饭含热量少,馒头比米饭含糖和脂肪少。如果你想让你的身体更好,你可以吃些馒头。
馒头的营养价值
馒头富含维生素、微量元素、蛋白质、淀粉和碳水化合物。在发酵过程中,锌、镁、铁钙可以得到更好的利用,可溶性乳酸盐也可以用来提高利用率。此外,维生素B可以增加馒头的营养价值。
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