低温高湿解冻机价格服务介绍「在线咨询」

天津冷联机电设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.公司坐落于天津市津南区咸水沽镇海河工业园.公司可根据客户需求设计量身定做,从而满足客户不同食品生产工艺要求。

低温高湿解冻机
解冻优势：

1）解冻过程可阶段性控制

2）保持产品原有色泽

3）失水率低、小的蛋白质流失

4）产品解冻均匀、能耗低

5）抑制微生物的生长

低温高湿解冻机产品介绍
设备整机全部采用304不锈钢制作而成，解冻机构造简单大方，实用性强。时间，温度可调控。

蒸汽加热。常温水解冻，水循环使用，节约水资源。

每小时可以解冻1-3吨， 工作效lv高，节省人工成本。

电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。

的内胆构造解决留下产品杂质难以清理的缺点。改善设备的难以清理，在保证产品的同时，保障了卫生标准。

为使冷冻完好的海鲜、冻肉等在解冻后达到汁液流失少、脂肪氧化慢、生鲜质地和感官指标好、细菌数低，人们开始研究非常规解冻技术，发现具有解冻速度快、解冻后产品佳等优点，研发出了海鲜冻肉低温高湿解冻机库，因此被更广泛地应用于肉类加工或深加工中。

低温高湿解冻机
原理是肉类在温度很低的情况下，湿度大概在98%左右的环境下解冻，解冻非常高。用仪器监测冻肉表面的中心温度，按照系统所检测的温度自行调节到合适解冻的温度和湿度；并且在肉制品温度发生变化时，解冻机系统也会自动调节解冻温度和湿度，大大节省了劳动力、人力和物力，提高了工作效率。

利用低温高湿蒸汽直接对冻肉进行解冻，解冻过程会自动按照被解冻肉的内外温度进行自动调节解冻程序。制冷管道直接进去解冻间，由冷却机送风，解冻过程由冷却风机吸风，轴流风机送风，保证解冻间的气体循环流动，送风机在解冻间顶部两侧，由风机送风以保证送风的压力均衡。同时送风带动低温湿气变成雾状循环流动，保证解冻间的湿度。解冻间中部，回风入冷却机，自动控制解冻间的温度，湿度。在解冻过程中，排风机自动换风，以保证设备管道畅通。解冻了结束后，制冷设备及冷却风机会自动按程序工作，以对肉品进行储藏保鲜。