红薯淀粉的脱水干燥:传统的淀粉脱水工艺采用三足离心机或自动卸料离心机,该设备动力大,转速高,属间歇工作方式,运行费用高。该工艺采用转鼓式真空过滤机,该机动力小,转速<3转/分钟,运转平稳连续工作,刮下的湿粉呈松散状态,含水率≈38%,再进入气流对撞涡流式闪蒸干燥机(本公司发明专利产品,简介见后),成为含水分<14%的精制淀粉。
变性淀粉公司
红薯淀粉的脱水干燥:传统的淀粉脱水工艺采用三足离心机或自动卸料离心机,该设备动力大,转速高,属间歇工作方式,运行费用高。该工艺采用转鼓式真空过滤机,该机动力小,转速<3转/分钟,运转平稳连续工作,刮下的湿粉呈松散状态,含水率≈38%,再进入气流对撞涡流式闪蒸干燥机(本公司发明专利产品,简介见后),成为含水分<14%的精制淀粉。
现在也随着淀粉用途的不断拓展,用途也越来越广泛,用量也越来越大,这更使土豆淀粉生产的前景越来越广阔。再根据国内土豆资源分布情况,使得产地搞土豆就地深加工成了一个一家投资,众人受益的好项目,依据是:(1)土豆种植面积大、产量高、资源丰富,可就地取材;(2)解决了群众手中土豆不易存放、不好销售及转化率低的问题,提高了土豆的经济价值;(3)该项目的下脚料又是养殖业不可缺少的粗纤维饲料,通过处理还可成为高蛋白饲料,形成二次增值,亦可直接办饲养厂;(4)若再增加少量的投资,很有限的设备,就可再上一个小麦淀粉厂,一年四季均可生产,从而保证设备的利用率,使投资会有更好的回报。
小麦淀粉加工工序
原料-洗面筋-渣浆分离 → 除砂 →脱汁 → 精制 →脱水 → 干燥 → 包装 → 入库。
主要设备有:和面机、离心筛、面筛平筛、面筋脱水机及烘干机、去蛋白碟式离心机、湿淀粉真空脱水机、导热油烘干机等。
可以看出,薯类淀粉与小麦淀粉的生产只是前道工序不同,中间工序即分离工序区别不大,而后道工序脱水干燥基本相同,就设备来说也是如此。
因此,以现有的鲜薯设备组织生产小麦淀粉完全可行,需要增加的设备主要有和面机、面筋平筛还有一些管道、管件即可。这里要说明的是,湿面筋要直销,如果烘干成谷阮粉,要增加面筋脱水、烘干设备。
小麦淀粉生产方法,参考我厂提供的小麦淀粉生产工艺说明。详情点击:小麦淀粉机械设备
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