厨房设备
一炉多用，煎、炒、煮样样精通，；
外壳使用304材质，铸铁烟道装饰条；
锅体采用SS444不锈钢材质，锅底采用316厚10mm不锈钢材料，保证锅的耐腐蚀性及热传导的均衡；
可倾斜锅体设计，很大限度的方便用户转移国内食品；
自动控温设置，温控范围60-300℃可调；
超温保护功能，限温340℃，确保使用安全；
锅
餐馆厨房设备设计
厨房设备
一炉多用，煎、炒、煮样样精通，；
外壳使用304材质，铸铁烟道装饰条；
锅体采用SS444不锈钢材质，锅底采用316厚10mm不锈钢材料，保证锅的耐腐蚀性及热传导的均衡；
可倾斜锅体设计，很大限度的方便用户转移国内食品；
自动控温设置，温控范围60-300℃可调；
超温保护功能，限温340℃，确保使用安全；
锅体可倾斜提升反转功能，手动升降可准确控制提升高度，锅起断电装置；
易于清洁的锅底圆弧设计，很大限度的避免卫生死角。
便于清理国内残渣；
能铸铁储能板，防止热能过早流失，提高热效率，保障锅底部的热均匀性；
6寸不锈钢可调脚，可调范围正负25可调。
筹划单位、学校食堂都需要哪些厨房设备？
为了保证员工的饮食需要，提高工作效率，企业单位会筹建食堂；为了保证学生的饮食健康，提高学习效率，学校会筹建食堂；为了保证士兵的身体强壮，训练有序，往往会筹建食堂。因此，食堂对于这位单位来说是多么的重要。但 是食堂一般都是需要什么设备呢？ 一、主操作间
1.热菜间
设备清单：单头大锅灶、双头双尾炒灶、六头煲仔炉、双头矮仔炉、三门电蒸箱、炉间拼板、双层工作台、双开调理柜、单星水池、四门高身雪柜、油网烟罩
2.凉菜间
设备清单：四门高身雪柜、双门平台雪柜、单开调理柜、四层货架、三星水池、洗手星盆、双层工作台、紫外线消毒灯、独立空调等
是，筹建食堂都需要哪些厨房设备呢？下面小编详细说说。
二、面点间
设备清单：双门电蒸箱、烤箱、单头小炒炉、双层工作台、电饼铛、油网烟罩、木面案板台、面粉车、四门高身雪柜、压面机、和面机、双星水池、单开调理柜等。
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三、售饭间
设备清单：双层工作台、五格保温售饭柜、碗碟柜、保温桶、双开调理柜、单开调理柜等
四、洗消间
设备清单：污碟台、高压花洒、洗碗机、集气罩、残食台、三星水池、双层工作台、消毒柜、收残车等。
五、粗加工间
1.蔬菜粗加工间
设备清单：四门高身雪柜、双层工作台、双星水池、单星盆台、洗菜机、土豆去皮机等
2.肉类粗加工间
设备清单：绞肉机、切片机、四层货架、双层工作台、单星盆台、双星水池、四门高身雪柜、卧式冰箱等
六、库房储备间
设备清单：四层货架、米面架等。
一般食堂有这些种类的设备基本可以满足要求的。
如何打造明档厨房
明档厨房通过对菜品、烹饪现场的展示增进后厨与客人之间的距离，使用餐环境更有氛围，同时让客人对菜品更有食欲，进而增加餐厅的收益。、
然而，在解决了成本、施工等问题之后，后厨搬到前厅了，厨房半开放了，就能真正发挥作用了吗回答这个问题之前，你要先知道消费者想要从明档厨房里看到些什么
首先要做到这些。
环境卫生：操作案台干净无油污，周边没有杂物;各种用具整齐清洁，厨师服装正规干净
刀具厨具摆放：摆放整齐有序，干净得闪着光，还有漂亮的厨具加分
菜品摆放：没入锅的整齐干净，入锅了的气味飘香
灯光：温暖明亮
厨师：衣服洁白、神情专注、看起来靠谱
操作人员：整齐有序，配合密切
1、是否适合做明档明档有三大特征：
(1)、明档设置在大厅内，菜品被直观的鉴别和选择
(2)、明档菜品按类别陈列，有不同的展示和保存方法
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