在产品上，口味、功能、原料等基本元素依然保有基础。健康化、低糖化、奇异的配料成分、水果风味和植物基等趋势未来将更加强劲，如何更好地满足消费者在使用饮品时的愉悦感成为企业不得不考虑的问题。尽管瓶装水市场及十分庞大，但这一传统行业却不如自带网红体质的“奶茶们”更容易引人注目。街头奶茶店经过近20年的发展，不仅走进了好的购物区，还在建设与运营上投入更多精力，而对与性单品的
蓝莓汁加工
在产品上，口味、功能、原料等基本元素依然保有基础。健康化、低糖化、奇异的配料成分、水果风味和植物基等趋势未来将更加强劲，如何更好地满足消费者在使用饮品时的愉悦感成为企业不得不考虑的问题。尽管瓶装水市场及十分庞大，但这一传统行业却不如自带网红体质的“奶茶们”更容易引人注目。街头奶茶店经过近20年的发展，不仅走进了好的购物区，还在建设与运营上投入更多精力，而对与性单品的消费也成为了消费者的社交资本，帮助饮品焕发更多价值。
“胀瓶”是一个指标，表明饮料中有存在细菌而且大量生长了。这些细菌中可能存在致病细菌，有些细菌还能产生不好的东西。这样的饮料就已经严重变质，不管是否在保质期内，都不能再饮用了。
为什么饮料会出现胀瓶现象呢？答显而易见，是因为饮料中存在着细菌。
细菌的来源有多种可能。
在生产工艺上，饮料有灌装前杀菌和灌装后杀菌两种方式。
灌装前杀菌是先对饮料进行杀菌，然后在无菌条件下灌装到瓶中，再进行封盖。
因为已经密封，如果杀菌的话可以把细菌杀灭。但是灌装之后，加热的时候热量从外往里传递，传递效率会受到灭菌锅内的温度分布和饮料物化特性的影响，某些饮料瓶的中心有可能并没有达到灭菌的温度并保持足够的时间。这样，即便是经过灌装后杀菌，也有可能在一些瓶中还残留有细菌。理论上说，经过超高温杀菌无菌灌装，或者灌装后杀菌，都可以实现无菌并长期保存。但是在实际生产中，如果生产过程中出现失误，就可能使得某些瓶中有残留细菌。在长期的保存中，这些细菌大量生长，就出现了“胀瓶”。
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