成本降了下来,使得产品的价格也低了,例如,两个素菜的双拼套餐才12元,相比于其他中西快餐,这个价格无疑是很有竞争力的。节省、干净:厨房面积缩小了。有了能干的机器人,食材都是由厨房统一配置,省去了厨房中的切配环节,灶台数量也可以缩减,厨房面积可缩小一半。这点尤其受到以快餐为主的中餐连锁店的欢迎,这些餐厅追求的就是“麻雀虽小,五脏俱全”,所以,越是能节省空间越受欢迎。
多功能炒锅定做

成本降了下来,使得产品的价格也低了,例如,两个素菜的双拼套餐才12元,相比于其他中西快餐,这个价格无疑是很有竞争力的。节省、干净:厨房面积缩小了。有了能干的机器人,食材都是由厨房统一配置,省去了厨房中的切配环节,灶台数量也可以缩减,厨房面积可缩小一半。这点尤其受到以快餐为主的中餐连锁店的欢迎,这些餐厅追求的就是“麻雀虽小,五脏俱全”,所以,越是能节省空间越受欢迎。升温快,温度高,锅面可达数,使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。而且,让领导满意的是,机器人干活利索干净,它都会自动清洗,不会溅到外面,所以就算做了几百份菜,周围的地面也是干净的,而这要是换成人炒,则会是另一番景象。
多功能炒锅定做的主要功能
1.可部分取代厨师功能;
2.自动加热与火力的精准控制;
3.精准注油、水、酱油、醋等液体调料;
4.自动精准加入盐、味精、糖等调味品;
5.烹饪结束后语音提示操作人员,自动出菜;
6.烹饪结束后自动清洗(需人工稍作配合);
7.菜谱可根据客户需求自行更改,烹饪程序可根据客户需求自行编制;
8.多达1000个菜肴程序储存位。
多功能炒锅定做与普通炒菜机的区别?

对于一些大型食堂来说,炒制大量的菜式是很令人苦恼的一件事,不仅需要多人制作,还很费时费力,如果选择大型自动炒菜机器人就方便的多了。大型自动炒菜机器人,无需人工翻炒,一人可操作多台设备,只需调好配料,加入锅内,便会自行炒,360度无死角搅拌,不会糊锅,安全、卫生,保证了炒制物料的色、香、味。2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。大程度降低了劳动强度,提高了炒制效率。
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