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天津香酥丝厂家「多图」

金华土香食品有限公司,厂家日式料理原材料,公司经营产品:脆花、香酥丝、牛蒡丝、天妇罗。本公司同时生产各种薯类食品:红薯片、红薯干、香芋片、手工红薯片、土豆片等等,品种、价格合理。 土香食品为您介绍: 紫薯寿司做法 材料:大米2杯、圆粒糯米半杯、泰国香米半杯、紫薯适量、黄瓜1根、胡萝卜1根、火腿肠1~2根、肉松适量、寿司醋1~2大勺、海苔3张、沙拉酱
香酥丝厂家








金华土香食品有限公司,厂家日式料理原材料,公司经营产品:脆花、香酥丝、牛蒡丝、天妇罗。本公司同时生产各种薯类食品:红薯片、红薯干、香芋片、手工红薯片、土豆片等等,品种、价格合理。

土香食品为您介绍:

紫薯寿司做法

材料:大米2杯、圆粒糯米半杯、泰国香米半杯、紫薯适量、黄瓜1根、胡萝卜1根、火腿肠1~2根、肉松适量、寿司醋1~2大勺、海苔3张、沙拉酱适量、鸡蛋3个、玉米淀粉2小匙(可先用少少的水溶解)、盐半小匙

做法:

1、大米、糯米、泰国香米混合,加入适量水浸泡20分钟;

2、准备好所有的材料;

a、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干;

b、鸡蛋打散加入水淀粉和盐,摊成蛋皮后切成细条状;

c、黄瓜去籽切成细条;

3、紫薯蒸熟后放入寿司醋,用擀面杖捣匀,紫薯的颜色会变漂亮呢;

4、米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟,开盖把米饭拌匀,再晾10分钟;取出米饭,拌入紫薯泥,尽量拌匀;

5、寿司帘上铺上海苔,取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1cm左右的地方留空不要放米饭),手上沾点水后(防粘)压平米饭;

6、在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠、蛋皮,中间撒肉松,挤上沙拉酱;

7、用手卷起,压实后继续推着卷。吃前用刀切成段后装盘。







金华土香食品有限公司,厂家寿司脆花,香酥丝,牛蒡丝,天妇罗,虾炸天妇罗等寿司原材料,产品消费者市场,价格合理。,欢迎来电联系~


鱼子酱寿司做法

主料:米饭300克、马哈鱼鱼子酱适量、醯官醋、糖、盐、寿司海苔


1、准备好所以用料;

2、取一碗,加入盐糖和醯官醋,比例是1;5;7,搅拌均匀至糖 盐融化;

3、把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀;

4、将一大勺加入寿司醋的米饭,放入用保鲜膜中包好,用手轻轻的捏成饭团;

5、用海苔把饭团围住,接缝粘牢;

6、用勺把鱼子酱放在饭团上即可。







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寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后,加入适量的寿司醋、糖、盐等调味,待降温后才用来制作寿司。

寿司海苔:全型(19*21cm*cm的烤海苔)、半切(顾名思义,就是全型海苔的1/2大小,一般做手卷寿司用)

生鱼片:鲑鱼(三文鱼)、鲔鱼(金枪鱼、吞拿鱼)、鰤鱼(黄尾鱼)、鲷鱼、鰹鱼、鲭鱼

各类海鲜:乌贼(墨鱼)、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北极贝等介贝类海产

果菜:腌萝卜、腌梅子、纳豆、鳄梨(牛油果)、黄瓜(青瓜)、炸豆腐

红肉:牛肉、马肉、火腿 寿司

其他:煎鸡蛋(奄列)、生鸡蛋、生鹌鹑蛋

辅料有:

寿司酱油,山葵(芥末/wasabi),紫姜(gari),紫(shiso),味醂(mirin,煮食用米酒)

寿司醋(材料不易买,可自制。方法:取适量白醋放在碗里,加三分之一白醋量的白糖,放适量食用盐,稍加搅拌后倒入锅里,小火慢熬,出现小泡即可。注意,煮的时候需不断搅拌,不能煮开,置凉后使用)





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