黑豆苗鸡蛋挂面汤
1、主料:黑豆苗、盐、土鸡蛋、生抽、调和油、西红柿、香油、洋葱
2、黑豆苗择洗干净,洋葱切碎
3、挂面半包,番茄切好成薄片,鸡蛋打撒
4、锅内放油爆香洋葱粒
5、放入黑豆苗翻炒加少许盐使黑豆苗入味
6、滴一滴生抽,另起锅开水水开后倒入盛有黑豆苗的锅内
7、水开后下入挂面,放入番茄
8、等面煮好的时候用缠绕的方式倒
芽苗菜种植技术培训
黑豆苗鸡蛋挂面汤
1、主料:黑豆苗、盐、土鸡蛋、生抽、调和油、西红柿、香油、洋葱
2、黑豆苗择洗干净,洋葱切碎
3、挂面半包,番茄切好成薄片,鸡蛋打撒
4、锅内放油爆香洋葱粒
5、放入黑豆苗翻炒加少许盐使黑豆苗入味
6、滴一滴生抽,另起锅开水水开后倒入盛有黑豆苗的锅内
7、水开后下入挂面,放入番茄
8、等面煮好的时候用缠绕的方式倒入鸡蛋液
9、再滴一滴生抽,放少许盐滴上香油即可,香喷喷的黑豆苗营养汤出锅了
花生是食用广泛的坚果,被称为“长生果”,而花生芽是一种食疗兼备的食材,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富,口感也好,是很难买到,价格也贵。
自己在家发花生芽,吃到放心绿色芽苗的同时,还给生活增添了很多乐趣。
今天就为你分享下花生芽苗菜的具体种植步骤(其他芽苗菜也可以这样来种)
具体步骤如下:
1. 选带壳花生:由于花生米外衣非常薄,常会受温度和环境影响而导致出芽率低,所以一定要选择带壳的,而且是籽粒饱满当年产的花生。这样出芽率才会高。
2. 选种:取适量带壳花生,剥开取花生米,挑去干瘪、虫驻、及发霉的籽粒。
3.浸泡:取一适宜的容器,将选好的花生用清水浸泡24小时,浸泡中间需要换水1-2次,使其充分吸水膨胀,捞出后用清水再冲洗2~3遍。
4. 催芽:花生浸泡完成后,放在有孔的塑料盘或者其他容器内进行催芽,并将打湿的纱布,盖在花生表面,用来保湿避光。
每天淋水3~4次,使花生全部淋湿,多余的水从盘底流出,盘内不能积水,否则会烂芽。
5. 留好芽继续长:两到三天以后,花生冒出白芽,挑去个别不冒芽或发芽迟缓的花生粒,将发芽良好的花生芽在罐底平铺一层,压上麦饭石内胆,放置于避光处。
6. 每天淋水:花生芽苗菜的适宜生长温度为18-25℃,夏季要多淋水降温,冬季要加强保温。生长期间每日淋水3-4次,且淋水后保证罐内无存水。
7. 摘根食用:入罐后6-7天,即可收获这样一罐营养丰富的花生芽,摘去根部,清洗后即可食用。
绿豆、黄豆芽菜
黄豆发黄豆芽、绿豆发绿豆芽的步骤都是一样的,花花就在这里统一说了。
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天津市小井食品有限公司
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