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因为，新疆作为“丝绸之路”的桥梁
是我们一直以来的骄傲，
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因为，新疆作为“丝绸之路”的桥梁
是我们一直以来的骄傲，
也要一直是我们的骄傲。
古代回响着悠悠驼铃的“丝绸之路”使西城扬名于世界；
21世纪的今天，随着开放与经济发展，新疆亦要使世界瞩目。
维吾尔语称“波劳”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称之为“抓饭”抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，味道可口。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓饭，称之为甜抓饭或素抓饭。
NO4.馕
馕已成为各族人民喜爱的食品之一。这是一种烤制而成的面饼，近似烧饼，或脆或软，味香适口。多以麦面为原料，也有用玉米面，辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成。还有肉馕、芝麻馕、油馕等。
之美，美在新疆！这话说的，不假！然而来新疆可别光顾着欣赏绝美的塞外风光，而错过了这里众多让人欲罢不能、魂牵梦绕的美食小吃。
你真的只知道烤肉串和大盘鸡？不不不，那可只是新疆美食的冰山一角！
今天，就让我们来细数一下，那些一般游客很少吃到，又美味的新疆小吃！
烤南瓜丨民族小吃
新疆的饮食有着自己的一种风味，新疆美食中大都以“烤”字当头，如：烤全羊、烤馕、烤羊肉串、烤鸡蛋、烤包子等等。但还有一样你想不到，可以说是新疆喀什“一烤”——烤南瓜。
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