柠檬酸的使用广泛：
1、用于环保，柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫，由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对二氧1化硫吸收率高等原因，是极具开发价值的脱硫吸收剂。
2、用于禽畜1生产，在饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%～10%，增加产仔量。
3、用于化妆品，柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发水、美白用品、抗老
一水柠檬酸
柠檬酸的使用广泛：
1、用于环保，柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫，由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对二氧1化硫吸收率高等原因，是极具开发价值的脱硫吸收剂。
2、用于禽畜1生产，在饲料中添加柠檬酸，可以提早断奶，提高饲料利用率5%～10%，增加产仔量。
3、用于化妆品，柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发水、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。
用于杀菌，柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。
用于医1药，在凝血酶原激1活物的形成及以后的凝血过程中，必须有钙离子参加，在输血或化验室血样抗凝时，用作体外抗凝药。
用于化学加工或深加工，除了以上柠檬酸本身的用途，柠檬酸的另一个主要用途是深加工，这是一个丰富多彩的产业链。
药用价值，柠檬酸具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止1痛、调剂血管通透性，开胃解1酒、美白、润肤、降低胆固醇、袪痰等好处。
柠檬酸或者说是与羧基争夺纤维上的羟基，因此尽管ＣＡ使用的浓度较高，其酯化交联的程度仍其它酸。但在近年来崇尚自然、强调舒适随意、不追求高回弹性的趋势职，ＣＡ仍有其明显的优势和吸引力。随着多元酸与纤维酯化交联研究的不断发展，对催化剂的研究也逐渐深入。经研究，各个多元酸适用的催化剂是不必相同的，但ＮａＨ2ＰＯ2对各个多元酸均有良好的催化效果。3、用于化妆品，柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发水、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。
因而无机磷酸的碱金属盐是作为一种弱碱催化柠檬酸多元酸的环状酸酐与纤维上的羟基进行交联。这一弱碱催化机理也可解释非磷酸盐类催化剂的作用。咪唑作为催化剂是先与酸酐形成一个酰基咪唑的盐，然后这个中间产物再与纤维酸化：为了提高整理效果和改善整理后织物的性能，在整理浴中还需加入一些添加剂。CA在整理中会使织物泛黄，是由于CA受热脱去分子中的羟基，因此可选用醚化剂将羟基醚化，防止其脱去。柠檬酸作为水管清洗辅助剂起到了什么样的作用：软化水垢：柠檬酸是弱酸，弱酸在加热后可与水垢发生化学反应，致使水垢脱落。各种羟基胺，包括叔胺和季铵盐，都可以用作醚化添加剂。
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