整木塞和碎木塞的区别:
一般来讲,如果一瓶红酒采用整木来做木塞,它应该是有点的红酒,因为整木软木塞带有很小的气孔,而好一些的红酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的,这种微透气的软木有助于红酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞,一般是普通的红酒,买来后要尽快喝掉的。近几年出现了用细末粘合起来的软木塞,这种塞子的好处是不容易漏酒,适合于酒的长途运输,一般用于普通和中档的
橡木塞软木塞
整木塞和碎木塞的区别:
一般来讲,如果一瓶红酒采用整木来做木塞,它应该是有点的红酒,因为整木软木塞带有很小的气孔,而好一些的红酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的,这种微透气的软木有助于红酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞,一般是普通的红酒,买来后要尽快喝掉的。近几年出现了用细末粘合起来的软木塞,这种塞子的好处是不容易漏酒,适合于酒的长途运输,一般用于普通和中档的红酒。这些话不一定适合于所有的酒,但却是常理。
软木塞是葡萄酒常见且传统的封瓶方式,不过考虑到成本问题以及不同葡萄酒对木塞的不同要求,软木塞也发展出了一系列兄弟姐妹。装瓶时,一般会根据葡萄酒类型、需要保存的时间以及成本来确定软木塞的种类。另外,酒液的颜色、葡萄酒的瓶型及其大小都会影响到软木塞的选择。那么常见的软木塞有哪些呢?
冰酒软木塞
冰酒软木塞(IceWineNaturalCorks)一般比天然软木塞要小,是专门为小瓶颈的冰酒瓶设计的。冰酒软木塞能禁得住高糖分环境而不被腐蚀,因此其质量也几乎是
好的。
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