“梅菜烘饼”50克梅菜干、2块手提蛋糕和1勺蚝油将8颗葱、盐、糖、2汤匙猪油和2汤匙干梅菜洗净，预先浸泡在一碗清水中将大葱洗净，切段，切段备用。1.将2汤匙猪油放入锅中融化，将葱切成段，用小火炒香。煎至金黄色，捞出。2.将干梅菜浸泡，挤出水，放入葱油中翻炒。不要把浸泡在干梅菜里的水倒出来。若不是为了补补一个夏天都不太振奋肠胃，吃起来还真是有点儿“罪恶感”呢。然后，大葱都加入
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“梅菜烘饼”
50克梅菜干、2块手提蛋糕和1勺蚝油
将8颗葱、盐、糖、2汤匙猪油和2汤匙干梅菜洗净，预先浸泡在一碗清水中
将大葱洗净，切段，切段备用。1.将2汤匙猪油放入锅中融化，将葱切成段，用小火炒香。煎至金黄色，捞出。2.将干梅菜浸泡，挤出水，放入葱油中翻炒。
不要把浸泡在干梅菜里的水倒出来。若不是为了补补一个夏天都不太振奋肠胃，吃起来还真是有点儿“罪恶感”呢。然后，大葱都加入锅里。3.然后倒入浸泡在干梅菜中的水，用中低火煮一会儿，加入一勺蚝油、少量盐和两勺糖调味。煮到汤干了，香味扑鼻，然后你可以离开锅冷却。4.从冰箱中取出2块手提饼，同时干燥干梅菜馅，在室温下放置1-2分钟直到变软。
在案板上洒一层面粉，防止粘在上面，并把变软的手持蛋糕皮铺开。用勺子将适量的干李子馅舀到包装纸上。
两边向中间折叠，卷成椭圆形
它也可以被包成一个球，然后卷成一个圆，以适合你的喜好。
另一个水果把椭圆形蛋糕卷起来，压平，然后用擀面杖把它擀成一层厚厚的面团。
将小面团揉成长条，压平，擀开，对折，擀开，根据压平的面团压平，放松10分钟，擀成圆形蛋糕形状，放入电饼锅。”烤烧饼也讲究技巧，贴到炉子的时间要掌握好，一年四季温度不同，加上炉中炭火温度的变化，烤烧饼的时间都不一样。程序是根据我的具体情况决定的。我用了两种方法。这个步骤也可以在锅里进行，每一面都可以烘烤两分钟并上色。将蛋糕放入烤箱，不预热，180度5-10分钟。烤箱温度也根据烤箱的情况来确定。180度仅供参考。当烤好的蛋糕，如果稍微冷却，切好，用肉夹住，味道会更好。芝麻酱蟹壳烧饼料1中的中筋面粉250克；3克速溶甘酵母；135克水(水可能因面粉的不同而不同)；
制作： 先将水和面进行，然后分成指肚般大小的剂子，在案板上进行揉炼加工，增加韧性、延伸性。
再将球状剂子放在延盘内，用手沾水延展成浑圆而薄的生饼。
经过水涝、去皮、炒熟的芝麻，放入木制晃盘内，双手端平，前后振晃，使芝麻均匀地排列在盘内。
随即双手轻夹生饼，到晃盘中着麻，接着贴在烘烤炉的鏊子上，几分钟内即可烤成。
特色
周村烧饼外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，"焦"、"薄"、"香"、"酥‘’
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