土豆淀粉生产工艺筛分工艺及设备
淀粉提取,也称为浆渣分离或分离,是淀粉加工中的关键环节,直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。粉碎后的物料是细小的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨胀系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒, 将粉碎后的物料,以水为介质,使淀粉和纤维分离开来。
薯业采用充分淘洗--无压渗滤—挤压依次多级循环的工艺().充分淘洗使淀粉从纤维上
红薯淀粉加工设备
土豆淀粉生产工艺
筛分工艺及设备
淀粉提取,也称为浆渣分离或分离,是淀粉加工中的关键环节,直接影响到淀粉提取率和淀粉质量。粉碎后的物料是细小的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨胀系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒, 将粉碎后的物料,以水为介质,使淀粉和纤维分离开来。
薯业采用充分淘洗--无压渗滤—挤压依次多级循环的工艺().充分淘洗使淀粉从纤维上游离出来;无压渗滤使浆水通过筛网孔而细渣留在网上;挤干使纤维中含的淀粉浆水进一步滤出,可以用较小的动力和快捷过程完成淀粉的提取。
红薯淀粉机设备介绍
综合国内外制粉设备的优点研制生产的适于农户分散加工使用、投资较小的一种薯类制粉设备,适合加工马铃薯、红薯、木薯、红薯干等薯类;蕉藕、葛根、百合、山药等各种块茎植物类,是淀粉加工企业、粉条粉丝加工企业、农户等加工红薯、土豆等薯类淀粉的理想设备。
红薯淀粉机设备特点
薯类淀粉分离机可以将红薯、土豆、山药等薯类一次性加工成淀粉,然后把淀粉提取,浆渣分离,之后用来做粉条、粉丝、或淀粉再次加工其它产品,也可以称之为红薯淀粉机、土豆淀粉分离机。
具有性能可靠,结构合理紧凑,使用安全方便,磨碎、分离、排渣一次性完成,并且同时完场浆渣分离作业,适用于薯类作物的淀粉加工。本机具有节能,使用机动灵活等特点。
红薯淀粉设备结构
主要采用机壳、猬式辊、主轴、底座、过滤网等组成,结构简单、布局合理,采用220V/380V电压,家用照明电都可以带动,方便、省时,排渣一次性完成,并且同时完成浆渣分离作业,适用于薯类作物的淀粉加工。
红薯淀粉的生产原理
别离的原理
红薯渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨涨系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒,将碎解的原浆,以水为介质,选用充沛淘洗、无压渗滤、揉捏顺次多级循环的技术.充沛淘洗使淀粉从纤维上游离出来;无压渗滤使浆水经过筛网孔而细渣留在网上;挤干使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。
除砂与浓缩的原理
泥、沙的比重大于水,又大于淀粉颗粒的比重,依据比重别离的原理,运用旋流除沙,可到达较为抱负的作用。而黄浆的比重,接近于水,又比淀粉颗粒的比重轻,其形状为掌形,加工周期越长胶功能越大,粘筛,粘住淀粉颗粒,极难别离,故需求质料新鲜,技术流程短,及时别离。
(作者: 来源:)