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诸城中远杀菌锅几大优势扒鸡电脑半自动杀菌釜定制
诸城中远机械杀菌锅几大优势：
标准化的杀菌效果
杀菌过程中，根据不同的食品加工工艺调控温度和压力，热量分布均匀，压力控制平稳，每批次产品杀菌效果一致，产品包装保持美观，变形率、破损率减低。
安全性能高
配备三重安全联锁，锅门法兰设计泄压机构，防
扒鸡电脑半自动杀菌釜定制
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视频作者：诸城市中远机械有限公司
诸城中远杀菌锅几大优势扒鸡电脑半自动杀菌釜定制
诸城中远机械杀菌锅几大优势：
标准化的杀菌效果
杀菌过程中，根据不同的食品加工工艺调控温度和压力，热量分布均匀，压力控制平稳，
每批次产品杀菌效果一致，产品包装保持美观，变形率、破损率减低。
安全性能高
配备三重安全联锁，锅门法兰设计泄压机构，防止锅门瞬时弹开，造成安全事故。开机运行条件检测可
避免人为失误造成的安全问题。全故障报警功能也让用户实时掌握杀菌工作过程中设备的状态，以随时处理故障。
自动化程度高，高起点配置
自动化程度高，操作简便易行，节省人力。配件均采用世界名优部件商供应产品（日本山武，德国西门子）
全程严格监测产量，外形美观，制造精良，稳定性。
人性化设计
新一代的操控配电箱更符合人体学，采用德国西门子触摸屏，触摸屏位置更便于操作及观测。设备的运行
状态在触摸屏上以动画形式显示，工艺流程工作原理一目了然，控制简单。
蒸煮锅根据物料的不同特性，该蒸煮锅内锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢SUS316L或SUS304制造,夹层根据用户要求可采用SUS304不锈钢材料或Q235-B碳钢材料，另外为避免热量散失，还设计配置了保温层，保温层选用致密性好，耐高温型的玻璃岩棉，保温层外保护为SUS304不锈钢.
粽子夹层锅广泛应用于糖果、乳品、糕点、蜜饯、罐头、卤制品等食品的加工及生产。
除此之外与一般夹层锅不同的是，它带有压力，可以用来煮粽子，与高压蒸煮锅相比，造价更便宜！
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杀菌锅操作说明
使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。肉制品的生产车间尤为严格，对食品进行杀菌锅的使用的地方，需要尽可能的建立无灰尘的生产车间，有效防止环境和工作人员自身对产品造成的交叉污染，让生产出来的产品更加放心，有效的减少出厂的产品检测的不合格率。
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