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益生菌的需要量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在数量有关。每天19—20亿益生菌被认为是维持肠道正常菌群的限。目前我国乳酸菌标准也明确规定，酸奶中活菌的数量需达到每毫升100万个，否则，就不能保证终到达大肠的活菌量。 不管 益生菌的功效是以“菌株”为准的，并非所有益生菌都具有一样的功效。
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益生菌的需要量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在数量有关。每天19—20亿益生菌被认为是维持肠道正常菌群的限。目前我国乳酸菌标准也明确规定，酸奶中活菌的数量需达到每毫升100万个，否则，就不能保证终到达大肠的活菌量。不管 益生菌的功效是以“菌株”为准的，并非所有益生菌都具有一样的功效。例如目前市场上公认功能强大的产品主要是以乳酸菌和双歧为主的复合活性益生菌。在细胞中，益生菌能巨噬细胞，它可以吞噬和杀灭多种病原微生物，同时诱导其释放两种----坏死因子（TNF-α）和白细胞介素6号（IL-6）。
补充益生菌，是目前拯救肠道菌群健康态的有效途径。益生菌可以帮助人体分解食物中的植物性蛋白以及多糖，增强对食物中营养的获取效率，减少食物代谢中氨、、及粪臭素等有害物质的生成。产生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。益生菌产生肽与细菌素，同时也代谢产生短链脂肪酸，乳酸，苯乳酸等酸性物质，一方面为肠上皮细胞提供能量，另一方面可以与有害菌竞争空间和资源，降低肠道内的PH，遏制致病菌的生长存活。益生菌可抑制与清除有害菌产生的，预防和某些疾病，如肠易激综合症、呼吸道、生殖系统、过敏、、溃疡等。益生菌产生的肽，苯乳酸，丁酸等物质，可以有效的杀灭致病菌，具有替代的巨大潜能。改善肉质益生菌可通过抑制脂质过氧化，延缓高铁血红蛋白的形成，从而提高肌肉的亮度。
不一样的活菌量对效果具有一定的影响，市场上一般主要有含30万、100万、50亿等活菌量的益生菌。菌粉中具有一定效果的是嗜酸乳菌、乳双歧菌等，且菌群活着才具有活，才可产生顺畅肠道、的作用。摄入的活菌数需据厂家的说明进行，并不是越多越有利。目前关于益生菌是否对有效的研究中，比较明确的是益生菌对牛奶过敏引起的有预防作用，其它情况并不够明确。
不一样的年龄时段对营养的需求不相同，且不一样的年龄时段的身体健康情况也不一样，而且分段营养更能吻合各个年龄时段宝宝的身体所需。六岁前的宝宝处于功能不健全的阶段，肠胃系统也未完善，抵抗力较弱，很容易产生消化系统混乱、肠胃吸收不好等情况，可添补益生菌来平衡肠内微生物，确保益生菌处于优势地位，有助于健康成长。针对人研究的不多，国内对益生菌的认知度还不是很强，这使得益生菌的产品线应用还不是很广泛，因为存活率就是一大技术难题。
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