自动豆皮机进行豆制品加工的盐卤比例
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
使用豆制品加工设备进行豆制品加工时，我们需要点卤，接着我们来讲一下盐卤和水的比例，一般情况下盐卤和水的比例是1:4，融化之后要过滤掉盐卤里的杂质和残留的卤片，盐卤一般占干原料大豆的3%-4%，这个比例也不
豆制品设备报价
自动豆皮机进行豆制品加工的盐卤比例
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
使用豆制品加工设备进行豆制品加工时，我们需要点卤，接着我们来讲一下盐卤和水的比例，一般情况下盐卤和水的比例是1:4，融化之后要过滤掉盐卤里的杂质和残留的卤片，盐卤一般占干原料大豆的3%-4%，这个比例也不是一成不变的，在实际操作过程中，要根据浆的温度、原料质量、水质等不同来增减。3、关机：豆制品设备清洗作业完成后，封闭电源开关、封闭出奶阀、进磨水阀、进水阀、翻开排水阀。添加过量，就会使得豆腐苦涩味很重，过滤不干净会咯牙，不足量，豆腐软绵无筋力。成型效果差，只有通过不断的摸索和体验才能掌握。接着我们再来说一下使用豆制品设备进行豆制品加工时盐卤点浆的方法。
如何对豆浆机进行日常维护保养呢？
做好豆浆机清洗。在购买干豆腐机时，顾客们一定要关注于厂家的规模，选择大的厂家、的，这样使用起来才比较放心。豆浆机主要由杯体、机头、温度传感器、网罩、刀片、加热器、防干烧电极等部件构成。其中，杯体内部、网罩、机头、刀片等或可能直接接触豆浆等原料，若不对器件进行消毒、清洗，二次使用会造成豆浆污染，影响产品饮用安全。对网罩、机头清洗可使用清洁刷刷洗，尤其是网罩的清洁尤为重要。
若是杯体内部清洗，用户尽量要顺时针旋松，取下渣浆分离器，倒掉制浆后的豆渣，用清水、毛刷轻轻地刷洗表面的豆浆纤维物，将杯体的底部和侧面清洗干净，避免杯内残留物滋生细菌、微生物，二次使用污染豆浆，确保豆浆制作。所以在使用豆制品机械进行豆制品加工时，一定要格外的注意咱们生产的用水，来保证产品的质量。另外，还将用清洁布清洗电热器，避免下次使用时产生焦糊味。
豆浆机进行日常维护保养呢？
豆浆制作完成后，尽量使用清洁的毛刷，蘸水清理一下机器的刀片、网罩等，不要让豆渣等杂物滞留、凝结，不然会给接下来的清洁工作带来不便。
然后，值得注意的是，用户洗刷时，只能用水流、清洁刷冲刷机头下半部黏豆浆机附的豆浆，不要将机头整个浸在水中或水流冲洗机头上半部分，机头上部和电源插座部分，严禁入水，防止造成豆浆机短路，避免触电的危险。
豆浆机不用时，一定要保持清洁，置于干燥通风处，以免受潮、进水、发霉等因素造成电机烧坏，减少豆浆机的使用寿命。
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