商用炉灶的出现是顺应时代发展的必然产物，解决了人口众多场所（酒店、企事业、餐饮连锁等团体）炒菜做饭的问题，它不仅节省了一定的燃料费，起到了经济实惠的作用，并且作业间没有产生任何废气、氮气，完全零排放的烹饪方式，给空气污染，降低雾霾起到了重要作用。炉灶在运作的时候距离40cm以内辐射会超出安全标准，易产生致癌等危险。但是随着距离的拉远，电磁辐射迅速衰减。
在使用炉灶的时候，一定要保持半米
食堂炉灶代理
商用炉灶的出现是顺应时代发展的必然产物，解决了人口众多场所（酒店、企事业、餐饮连锁等团体）炒菜做饭的问题，它不仅节省了一定的燃料费，起到了经济实惠的作用，并且作业间没有产生任何废气、氮气，完全零排放的烹饪方式，给空气污染，降低雾霾起到了重要作用。炉灶在运作的时候距离40cm以内辐射会超出安全标准，易产生致癌等危险。但是随着距离的拉远，电磁辐射迅速衰减。
在使用炉灶的时候，一定要保持半米的距离，这样就能保证自身不受辐射伤害。 在倡导节能减排绿色消费的今天，商用炉灶有巨大的潜力。使用商用炉灶可以较大限度地提高燃烧效率，中餐的烹饪方式需要消耗大量的生物燃料，由于烹饪过程的复杂性和传统燃烧炉灶的不科学性，导致了大量燃料的浪费。
在商用电磁炉清洁之前，将电源线从插座中拔出，等待平面冷却。用湿毛巾清洗炉子上的水滴和油渍，然后清洗湿毛巾，将水放入碗中，加入少许洗碗清洁剂，搅拌均匀；准备牙刷和牙膏，在湿垫上稍微挤一下牙膏，然后用牙刷拿起湿垫上的牙膏清洁商用电磁炉加热板，清洁牙刷；
商用电磁炉需要多高电压？
需380V三相交流电源、220V单相、出口220V三相、400V三相均可以。
商用电磁炉有没有辐射？
辐射比手机小，并且是在锅底10公分范围内，对身体无害！
商用炉灶职业很多，规矩了商用炉灶的术语和界说、分类和类型、要求、试验办法、查验规矩、标识、包装、运送和储存，在产质量量、安全等方面详细规矩，促进了整个职业的良性开展。其顺厨业主要产品有：醇基燃料炉灶，醇基燃料炉具，生物醇油炉灶，商用炉灶。
商用节能炉灶的优势
1、热效率：其实就是炉灶对燃料的利用率，利用率越高，热效率就高。其中包括需要留意燃烧是否完全、热吸收是否良好、有无空烧、保温隔热等技术在内。鼓风式中式小炒灶的热效率标准是20%，大炒灶是42%，蒸柜是40%。一般很少厨具厂家能够达标，达标就是具有节能效果的炉灶。
2、节能率：是指不同的炉灶做同样的功，消耗的燃料不一样，相差的差距比例。同等条件下热效率越高的炉灶比热效率低的炉灶节能率就越高。
商用炉灶厂家教你商用厨房设计注意是事项
1、灶位要有水源，安装水以便于操作和清洗。灶台使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接，气源处要做防火、防爆处理。
2、污水排放沟的走向要笔直，沟底向出口方向要内高外低，利于污水自然排放。
3、在设计厨房出菜口的时候，应注意门口不适正对卫生间，餐厅，吧台的正门口。
4、设计应有的厨房垃圾清理间和通道，可以确保整个厨房的卫生。
（作者： 来源：）
