食品级双氧水的安全注意事项
毒性
食品级双氧水虽然是无1毒物品，但是它对人的皮肤、眼睛和黏液膜有很强烈的刺激作用，其蒸汽进入人体呼吸系统后，可对肺部产生刺激作用，甚至严重影响器1官。当食品级双氧水溅落到人体皮肤或人眼内时，应立即用大量清水冲洗。
可燃性
任何浓度的双氧水都是不可燃的，但它是一种强氧化
双氧水直销
食品级双氧水的安全注意事项
毒性
食品级双氧水虽然是无1毒物品，但是它对人的皮肤、眼睛和黏液膜有很强烈的刺激作用，其蒸汽进入人体呼吸系统后，可对肺部产生刺激作用，甚至严重影响器1官。当食品级双氧水溅落到人体皮肤或人眼内时，应立即用大量清水冲洗。
可燃性
任何浓度的双氧水都是不可燃的，但它是一种强氧化剂，它容易引起其它可燃物质的燃烧。双氧水浓度越高，越容易引起其它物质的燃烧。当外溢的双氨水水与其它可燃物质接触时，应立即用大量清水冲洗。
爆1炸性
双氧水溶液一般情况下不会爆1炸。但在杂质的催化作用下可分解，产生气体，因此，如容器密封，则其内部会产生高压环境，从而导致容器爆1炸。因此用来贮存双氧水的容器，应设有防尘的通风口，以安全释放可能产生的气体。
双氧水理化性质及食品级双氧水的特点
1．双氧水的理化性质双氧水学名过氧1化氢，系无色透明液体，溶于水、醇及醚，高浓度时有腐蚀性，敞口放置时，会渐渐分解为氧及水，30％的双氧水的密度为1．1g／cm3，熔点－0．89℃，沸点151．4℃，分子式为H2O2，分子量为34．01。本品具有强烈的杀菌作用， 在碱性条件下，效果更加明显。5%的规格划分优等品和合格品两个等级外,其他规格不再分等分级。
2．食品级双氧水的特点食品级双氧水具有纯度高、杂质少、稳定性好，无有毒有害杂质。
工业级双氧水中含有大量的蒽醌类有机杂质以及铅、等金属离子、机械杂质等。这些有毒有害杂质中，像蒽醌、铅是致物质，因此不能用于食品行业。 高纯度双氧水采用特方法提纯，去除了原料中的杂质，是一种、高纯净度的双氧水，因而可以广泛地用于食品行业中的各个领域。特别是环保行业，在国外双氧水的消费比重较高，而在我国却几乎是空白。
双氧水为无色透明液体，有微弱的特殊气味。纯过氧化1氢是淡蓝色的油状液体。
主要成分：工业级 分为27.5％、35％两种。
熔点(℃)：-0.89℃(无水)
沸点(℃)：152.1℃(无水)
折射率：1.4067（25℃）
相对密度(水=1)： 1.46(无水)
饱和蒸气压(kPa)： 0.13(15.3℃)
溶解性：能与水、乙醇或乙1醚以任何比例混合。不溶于苯、石油1醚。
结构：H-O-O-H 没有手性，由于-O-O-中O不是1低氧化态，故不稳定，容易断开溶液中含有氢离子，而过氧根在氢离子的作用下会生成氢氧根离子，其中氢离子浓度大于氢氧根离子浓度。
毒性LD50（mg/kg）：大鼠皮下700 燃爆危险：本品助燃，具强刺激性。
避免双氧水接触还原剂
双氧水外观为无色透明液体，是一种强氧化剂，双氧水适用于伤口消毒及环境、食品消毒。
避免接触还原剂，碱金属，光。溶于水、醇、乙1醚，不溶于石油1醚。极不稳定，遇热、光、粗糙表面、重金属及其他杂质会引起分解，同时放出氧和热。具有较强的氧化能力，为强氧化剂。在有酸存在下较稳定，有腐蚀性。高浓度的过氧1化氢能使有机物质燃烧。与二氧化锰相互作用，能引起爆1炸。工作接触时要穿防护衣，戴聚乙烯或聚制的手套和聚合材料制的透明防护眼镜和面具。如触及皮肤或溅入眼睛用温水冲洗。30%的水溶1液的熔点为-32.6℃，沸点107℃，相对密度1.132。过氧1化氢具有强氧化性，但在某些场合也可以作为还原剂。高浓度过氧化1氢溶1液可因杂质或金属粉而引起爆1炸性分解。另外，高浓度过氧化1氢与皮肤接触时，会引起水肿，所以一旦皮肤接触到高浓度过氧化1氢时应立即用大量水冲洗。杀菌原理：双氧水利用活性氧极强的氧化能力，可以破坏微生物体内的原生质，从而达到杀灭微生物和消毒灭菌的目标。
（作者： 来源：）
