醋熏
醋熏，是预防疾病，对感l冒咳嗽，支气l管炎有强l效的一种方法。熏醋方法杀灭房间的病菌，来预防感l冒，是很多人熟悉的“”。醋为弱酸性，不能杀l死流l感病毒，而且会刺激呼吸道粘膜，不宜长期熏醋。
醋为弱酸性，不一定能杀l死流l感病毒，而且有可能会刺激呼吸道粘膜，不宜长期薰。
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醋熏
醋熏，是预防疾病，对感l冒咳嗽，支气l管炎有强l效的一种方法。熏醋方法杀灭房间的病菌，来预防感l冒，是很多人熟悉的“”。醋为弱酸性，不能杀l死流l感病毒，而且会刺激呼吸道粘膜，不宜长期熏醋。
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醋按照曲种分类
按照曲种的不同，传统的食醋酿造工艺以大曲醋、小曲醋为主。应用于食醋工业的曲，除传统工艺的名醋仍采用大曲或小曲外，都已使用纯粹培养的麸曲，占食醋产量的75%左右。
大曲是以小麦或大麦、豌豆为原料制成的砖型曲，多使用生料。小曲是以生米粉（或米糠）为原料，添加辣1蓼草粉，有的添加中草l药（药曲），利用添加曲母粉（陈曲作种曲）的方法，加适量水，制成小饼状，在人工控制温度条件下培育而成的米粉曲，形状较大曲小得多，绝大部分仍未形成工业化生产。使用小曲常配用米曲霉麦曲以提高风味，以前多采用生大米制米曲霉曲，现多改为用熟料制曲。应用于食醋工业的曲，除传统工艺的名醋仍采用大曲或小曲外，都已使用纯粹培养的麸曲，占食醋产量的75%左右。米曲霉麦曲的1初形式是生麦的米曲霉散曲，称作草包曲，但其制作麻烦、使用很不方便，还需要大量稻草，后开发了“闹箱曲”及米曲霉大曲，使得生产及使用都较方便了。
柿子醋保健
一、去脚l气脚臭用三两柿子醋，稀释它的二十倍(加热)。脚l气脚臭可配合使用含有纳米银纤维的AUN纳米银抗l菌防臭袜，可以协同杀灭脚部600多种细l菌，速完全无异味，根治脚l气脚臭的效果。
二、用二斤柿子醋加热熏腿洗腿帮助血液循环，关节疼痛。
三、嫩肤:先用香皂洗净脸和双手，在用加入食醋的温水（以水不变色为度）洗净脸和手，5分钟后换用清水洗净.长期使用,可使皮肤变得光洁,细嫩。
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