华士特生物拥有的技术团队，多年来专注于天然化合物成分的分离与检测，积累了丰厚的经验。生物活性成分，是指来自于生物体内，对生命现象具有一定影响的微量或少量物质，虽然不是维持机体生长发育所必须的营养物质，但是对维护人体健康、调节机能状态和预防疾病发挥着重要的作用，可作为新食品原料、中草药等，用于植物提取物、功能食品开发。这类生物活性成分包括黄酮类化合物、酚酸、有机硫
定量单宁检测
华士特生物拥有的技术团队，多年来专注于天然化合物成分的分离与检测，积累了丰厚的经验。生物活性成分，是指来自于生物体内，对生命现象具有一定影响的微量或少量物质，虽然不是维持机体生长发育所必须的营养物质，但是对维护人体健康、调节机能状态和预防疾病发挥着重要的作用，可作为新食品原料、中草药等，用于植物提取物、功能食品开发。这类生物活性成分包括黄酮类化合物、酚酸、有机硫化物、萜类化合物、类胡萝卜素、皂苷等，它们主要存在于植物中，对人有的有利，有的有害。生物活性物质仍是一个值得研究的课题，如何开发利用生物活性物质对人体有利的一面，避免或消除其有害的一面值得我们进一步去探讨。
华士特生物采用UPLC配合Q Exactive 质谱仪建立了单宁类物质的靶向定量检测方法，该方法检测限低、重复性好、定性定量准确。
业务流程
样本要求
1.取材要求
A 时间一致性原则
同一批次样本取材时间尽量保持一致，控制在1h之内。
B 生理一致性原则
同一批次样本取材生理位置保持一致，例如第四片展开页，第五茎节等。
C 地理位置一致性原则
同一批次样本生长环境保持一致，温室苗、盆栽苗、大田苗应区分。
D 迅速性原则
取材要迅速，需要冷藏或干燥的要冷却或失水处理。
2.样品类型
新鲜植物样本：2-10g；固体样本：1-5g；液体样本：0.2-5ml；粪便样本：0.2-2g；土壤样本：5-20g。
3.储存和运输
新鲜样本以干冰运输（以3-4公斤干冰挥发计算，请使用足量的干冰运输）。
植物单宁广泛地存在于植物的叶、果实、根及树皮等部位中,是重要的天然多酚类活性物质,也是天然产物中研究得比较早和较多的一类化合物。不同物种中的单宁因其化学结构不同用途也各不相同,水解类单宁如没食子酸单宁和鞣花单宁,生物活性较强,在制药、食品、化工等领域应用广泛。缩合类单宁其重要的组成单元是黄烷-3-醇和原花青定,如黑荆树皮单宁、落叶松树皮单宁表现出不同于水解类单宁的特征,在化工、材料等领域虽有应用,但应用面较窄。
华士特生物可提供总单宁含量、系列单宁单体含量、单宁分子量等检测服务，方法科学、准确，欢迎咨询送检。
单宁又称单宁酸、鞣质, 存在于多种树木(如橡胶树和漆树) 的树皮和果实中, 也是这些树木受昆虫侵袭而生bai成的虫瘿中的主要成分, 含量可达50 %～70 %。单宁为黄色或棕黄色无定形松散粉末, 在空气中颜色逐渐变深, 有强吸湿性; 不溶于、苯、, 易溶于水、乙醇、, 水溶液有涩味。单宁不是单一化合物, 化学成分比较复杂, 大致可分为两种, 一种是缩合单宁, 是黄烷醇衍生物, 分子中黄烷醇的第2 位通过C - C 键与儿茶酚或结合。一种是可水解的单宁, 分子中具有酯键, 是葡萄糖的没食子酸酯, 另一种是常用的单宁。单宁长期以来仅被我国人民用来鞣制生皮使其转化为革。自20 世纪50年代后, 单宁能与蛋白质、多糖、、微生物、酶、金属离子反应的活性以及它的、自由基、抑菌、衍生化反应的行为被揭示后, 其应用前景和范围迅速扩大。目前它在食品加工、果蔬加工、贮藏、和水处理等方面已取得重要突破, 近年来它在化妆品生产中也崭露头角。
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