农药残留的种类比较多，高毒农药中，以有机磷类、含重金属(、制剂)类以及有机氯类。有机磷类农药误食后常见的表现是，轻者会造成头晕、恶心呕吐、流口水、多汗、视物模糊、乏力、嘴唇发麻发紫等症状。其余误食后无直接表现的农药超标残留，会间接引起重金属，如和等，小儿体内金属超标也会造成等。针对水果农残问题，加强水果农残检测固然是关键。
虽然消费者购买蔬菜时难以辨别是否有zd
农药残留速测试剂厂商
农药残留的种类比较多，高毒农药中，以有机磷类、含重金属(、制剂)类以及有机氯类。有机磷类农药误食后常见的表现是，轻者会造成头晕、恶心呕吐、流口水、多汗、视物模糊、乏力、嘴唇发麻发紫等症状。其余误食后无直接表现的农药超标残留，会间接引起重金属，如和等，小儿体内金属超标也会造成等。针对水果农残问题，加强水果农残检测固然是关键。
虽然消费者购买蔬菜时难以辨别是否有zd农药残留，但也不用过分担心，目前允许用于蔬菜水果的都是低毒农药，而且有严格的残留量标准，按照规定合理使用农药是安全的。另外，蔬菜买回家后认真清洗能有效去除部分农残，清洗时加点食用碱或小苏打，或加点果蔬洗涤剂，或是稍微焯一下水去除效果往往更好。
99%的蔬菜里都有农药。农药的范围太广。杀虫剂、杀来菌剂、、植物生长调节剂等。尤自其是大棚和温室里的蔬菜基本都要使用防落素一类的授粉。即使是蔬菜等级里面的有百机蔬菜也没有完全禁止农药的使用。
般来说，残留在蔬菜上的农药分成表面型与系统型两种。
由于表面型的农药残留要去除是相对容易的，一般在食用前利用大量清水冲洗就可以去除，反观系统型的农药残留药去除则相对困难，所以目前大家所说的农药残留常常指的是系统型的农药残留。
农药残留速测试剂厂商就是针对系统型的蔬菜农药残留所设计的检测计。一款可以检验蔬菜中是否有农药残留！简单，方便，
酶抑制法
酶抑制法是依据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶的活性抑制来检测上述两类农药残留。其优点在于方法简单，检测成本低，不需要复杂的前处理和大型检测仪器，检测速度快(约15分钟可出结果)，易于实现现场速测。
色谱法是利用农药的分子特性不同，通过仪器的固定相或流动相与农药分子的结合力的差别，将各种农药分子与其他分子分离并进行定量的过程，其结果准确可靠，是全世界公认的农药残留确证方法，目前的检测标准能覆盖绝大多数商品化农药的定量检测。其需要配置金额几十甚至几百万的大型检测仪器，对检测人员的技术水平要求高，并且检测周期较长。
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