物理性质
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。20g，加水20ml使溶解，依法测定（附录ⅥH），pH值应不高于8。无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18 ℃； 16.0g，
碳酸氢钠价格
物理性质
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。20g，加水20ml使溶解，依法测定（附录ⅥH），pH值应不高于8。无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。溶解度：7.8g，18 ℃； 16.0g，60℃ 。
化学性质
受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO，在100℃ 全部变为碳酸钠。中文名碳酸氢钠英文名SodiumBicarbonate别称小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，BakingSoda化学式NaHCO。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水，不溶于乙醇。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。低毒，半数致死量(大鼠，经口)4420mg/kg。
与酸反应
与HCl反应：NaHCO+HCl ====NaCl+HO+CO↑
与CHCOOH反应：NaHCO+CHCOOH====CHCOONa+HO+CO↑
与碱反应
与氢氧化钙反应：碳酸氢钠的剂量要分过量和少量。
少量：NaHCO+ Ca(OH)==== CaCO↓+ NaOH + HO
过量：2NaHCO+ Ca(OH)==== NaCO+ CaCO↓+ 2HO
与盐反应
与CaCl反应：不发生反应,
与CuSO反应：生成碱式碳酸铜和硫酸钠
水解
与氯化铝双水解：3NaHCO+ AlCl====Al(OH)↓+ 3CO↑+ 3NaCl
与硫酸铝双水解[1]：Al(SO)+6NaHCO==3NaSO+2Al(OH)↓+6CO↑
加热
受热分解：2NaHCO==△== NaCO+ HO + CO↑
电离
碳酸氢钠电离方程式 NaHCO=Na+ + HCO﹣[2]
（作者： 来源：）
